代州：山西诞生晋商的大生态环境缩影

 

在许多人的浮泛印象和不少文字记述中，晋商作为一个商业大群体的出现，是由于山西山多地少和物产有限，只好迫于生计外出经商，这与某些人所言徽商产生原因是“六山三水一分田”的描述，是何等的相似！好像古代安徽的徽州地区、山西的晋中和关南地区，似乎比现代以色列的自然条件还要差、新加坡的人口密度还要大！那么，为什么晋商和徽商走的是国内外贸易之路，同样人多地少和物产有限的浙江绍兴人是外出当师爷、福建和广东人是外出下南洋，而安徽淮北人是外出乞讨、河南豫西和湖南湘西人是外出当土匪？

 

接着，当人们肯再认真一点儿，只要到山西诞生晋商两大劲旅的主要发源地——汾河流域的祁县、太谷、平遥、榆次、介休等晋中5县和滹沱河流域的忻州、代州、崞县、五台、定襄等关南5县，以及安徽诞生徽商的主要发源地——新安江流域和率水流域的歙县、绩溪、休宁、祁门、黟县、婺源等古徽州6县，进行深度考察和科学分析，便会发现和揭开其中共同的奥秘：盆地平整、河溪密布、民气向上、文风昌盛、物产特殊。只有这样的地方，才有可能成为当时全国最重要的物流中心、财经中枢，以及特色商品的生产加工基地之一。

 

为此，我们不妨以代州为例，剖析一下“为什么这里会出大量的晋商？”

 

代州，古属代国，继为代郡，今称代县，位于世界文化遗产五台山与历来兵家必争之地雁门关“两山夹一谷”的河川盆地，是国务院公布的中国历史文化名城之一，以及著名舞剧《千手观音》的故事发源地。史书记载，古时地处边陲的代州，汉朝初年，商人便与匈奴“通关市”；曹魏时期，商人与鲜卑“通胡市”；北魏时期，从中原经代州到蒙古大青山的商道已经贯通；唐朝，山西商人与突厥边贸“互市”；北宋时期，山西商人与契丹“通商互市”（公元991年官方特设“榷场”互市）；明清时代，山西商人更把晋商驼道扩展到天涯海角。所以，在一定意义上说，古代州就是山西之所以能够诞生晋商的大生态环境缩影：

 

——这个地方有长城、烽火台、校场、官道、驿站、边靖楼、城堡、州衙署、兵备道署、钟楼、文庙、李牧祠、李克用墓、杨家将宗祠、阿育王塔、赵杲观、凤凰观、太宁宫、白仁岩、斗山书院、普照寺、东西寺（东寺称“白云寺”、西寺称“文殊寺”）、佛光寺、崇庆寺、洪济寺、天宁寺等秦汉至清朝的历史文物，以及散处各城镇、村落的河神庙、龙王庙、五道庙、七星庙、眼光庙、马王庙、牛王庙、吕祖庙、碧霞庙（俗称：奶奶庙）、财神庙、城隍庙、相公庙、狐仙阁、酒仙庙、药王庙、文昌阁、魁星楼、家族宗祠、两进四合院、三进四合院、五脊六兽廊房民居、戏院戏台和“累朝科甲”、“天朝良弼”、“文武济美”等各类牌坊……

 

——这个地方官学、书院、私塾、义学甚多，文风昌腾，金榜题名的举子在各个朝代络绎不绝，仅明清两朝便出进士99名，其中冯云骧氏一门就有进士18人，声名显赫的元朝诗人萨都剌和明朝兵部尚书张风翼、孙传廷，也是进士及第的代州人。同时，受当地文风的影响，这个地方亦出了不少佛学泰斗和佛学大师，如法性论和三世报应说创立者慧远、净土宗创始人昙鸾，以及慧持、辟闾崇义等人。

 

——这个地方有春节插柏枝生“旺火”和子时接神清晨祭祖、正月初二妇女“回娘家”、正月初四放牛马驴骡田野撒欢迎喜神、正月初五接财神、正月初十“老鼠娶媳妇”和测年份、元宵节舞“挠阁”和放“架火”、正月二十和二十五用草木灰画图大小“填仓”、二月初二“引钱龙”祭财神和“龙抬头”理发吃煎饼、清明节捏蒸寒燕（子推面燕）串柳枝、三月十八峨口东西寺庙会、端午节挂艾草别香囊栓五色线、七夕节晚上女子穿针乞巧和在葡萄架下偷听牛郎织女情话、中元节（七月十五）僧尼道士办道场“城隍”出府巡游和捏面人挂黄钱、中秋节夜晚以月饼瓜果和毛豆祭月供兔、重阳节登高远望和吃“重阳糕”、寒衣节（十月初一）“送寒衣”上坟祭祖、冬至测天气和吃饺子、腊月初八喝八宝粥和用冰雕供神、腊月二十三吃麻糖送灶神等民间习俗。

 

——这个地方有炕围画、窗格画、宗教壁画、剪纸、道乐、佛乐、民乐、刺绣、缝百衲衣、制长命锁、面塑、木雕、砖雕、石雕、铜雕等民间技艺。每年正月十四、十五和十六的元宵节三天，古风玄雅，旌旗猎猎，凡州府、县衙、村镇、公所、寺庙都定时敲钟、“跌千金”、放铁炮，作坊、商号、货栈、酒肆、旅店等门前，用大块煤炭点“旺火”，老百姓家家户户煮元宵、挂灯笼和放鞭炮，穿过街道上一座座松枝柏叶扎制的彩门，尤其令人眼花缭乱：白天有“空中舞蹈”挠阁，即身着汉唐兵卒服的壮汉们，肩扛1.8米高铁架上4至6岁漂亮女孩，扮演的穆桂英、樊梨花、梁红玉、蔡文姬、卓文君、西施、貂蝉、赵飞燕、崔莺莺、祝英台、林黛玉、陈杏元、杨玉环、白素贞、上官婉儿、红娘子等，与一名男孩手执拂尘扮演的丑角，随着音乐鼓点舞动、翻腾和招展，以及抬阁、车阁、转阁、霸王鞭、牛斗虎、二鬼摔跤、秧歌、高跷、彩车、竹马、旱船、舞龙、舞狮、武术等走街串巷巡游；晚上有放架火，即临时搭制的14至16层高的彩塔上，掇满了各种烟花炮竹和暗藏了各种“焰火画”，待到夜暗时分，便笙鼓齐鸣、动静结合的“演出”开始——一会儿是“老鼠偷葡萄”，一会儿是“猴子捞月亮”，一会儿是“天女散花”，一会儿是“水漫金山”，一会儿是“昭君出塞”，一会儿是“苏武牧羊”……其中最精彩的当属“天狗吃月亮”后，全场寂静，此后道乐、民乐、佛乐悠扬响起，由慢渐快齐奏“救月”，直至“焰火画”的“月牙”显露和“月亮”重圆，方万众欢腾炮声大作，人们再意犹未尽去看彩灯和猜灯谜。

 

——这个地方盛行升官图、七巧板、九连环、鲁班锁、华容道、万花筒、羊骨耍拐、拼图、三国象棋、翻猴、猴攀杠、功夫猴、排子虎、手袋木偶、提线老鼠、卜郎鼓、纸蛇、响蝉、风呼轮、小花灯、七音陶哨、双头布虎、草编蚂蚱笼等民间玩具，以及抽陀螺、掷杏核、滚铁环、踢毽子、弹玻璃球、吹玻璃泡、放风筝、跳绳、荡秋千、滑冰车、挠羊赛、养蝈蝈、斗蟋蟀、捕候鸟、驯鸟飞叼、敲锣耍猴、信鸽挂哨、架鹰抓兔、持叉扎鳖等民间游乐。

 

——这个地方流传着数量不菲的涉及文化、战争、宗教、商旅、地名、建筑、兵器、礼器、乐器、法器、神仙、祈雨、人物、事件、动植物、中药材等的民间故事。即使街坊邻里谈论的话题，也多是异域风情、人物沉浮和商战谋略等，使人在潜移默化中从小便有一种雄视世界的心理优势。

 

——这个地方生产和加工金器、银器、铜器、锡器、铁器、木器、漆器、石器、柳编、苇编、蒲编、麻织、色布、五金、工具、杂货、中药材、工艺品、生烟丝、黄酱、香醋、黄酒、风干挂面、酱菜、腌菜、粉条、豆腐皮、豆腐干、食油（如汉麻油、胡麻油、辣椒籽油、黄豆油、葵花籽油、芝麻油等）等大量生产性物品和生活性物品。因此，这里为满足过往商帮、驼队以及当地居民的需求，便在晋商市场营销的出发地与目的地之间，长期存在着两大商业生态系统：一是“坐商及作坊群（出发地）—行商群—坐商及作坊群（目的地）”系统；二是“作坊及工匠群（出发地）—行商群—作坊及工匠群（目的地）”系统。这是晋商从小历练和见识生产技术和经营管理本领的隐形培训中心和无形支援体系。

 

——这个地方“两山夹河川”：特别是沿滹沱河两岸及其支流峨河、霓河、峪河、太子河、中解河、东茂河、西茂河等河畔，除了历代先民开垦的20多万亩水浇地和水稻田外，还有绵延山西、河北两省几百里的湿地、泥炭地、森林和芦苇荡，所以，盛产辣椒、烟叶、水稻、小麦、大麦、草麦、莜麦、荞麦、高粱、玉米、谷子、黍子、糜子、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆、红小豆、蚕豆、豇豆、芸豆、芝麻、汉麻、胡麻、向日葵、马铃薯、茄子、黄瓜、韭菜、芹菜、水萝卜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、西红柿、南瓜、金瓜、柿子椒、西葫芦、甘蓝、苤蓝、蔓菁、白菜、马铃薯、芥菜、梅豆角、扁豆角、大蒜、鲜姜、大葱、芫荽、金针、木耳、蘑菇、花椒、茴香、甜菜、瓜果、蜂蜜、党参、黄芪、甘草等粮食、瓜菜和中药材，以及生存着松树、柏树、杉树、桦树、桑树、柳树、檀树、杨树、榆树、枣树、杏树、槐树、桃树、李树、梨树、核桃树、香椿、海棠、葡萄、玫瑰、丁香、月季、梅花、木槿、紫薇、紫藤、牡丹、夹竹桃、葫芦、石榴、百合、凤仙花、金莲花、牵牛花、野罂粟花、桑蚕、野鸡、野鸭、野鸽、野兔、野猪、松鼠、狼、金钱豹、狐狸、黄鼠狼、林麝、狍子、黄羊、獾、龟、鳖、鱼、青蛙、虾、蛇、蝎子、蜥蜴、蜗牛、螺蛳、蚯蚓、刺猬、水獭、大雁、燕子、喜鹊、白头翁、大鸨、白鹳、金雕、鹞、老鹰、蝙蝠、猫头鹰、斑鸠、鹌鹑、黄鹂、黄苇鳽、金翅雀、文须雀、布谷鸟、啄木鸟等大量家养和野生动植物。

 

——这个地方的人，吃着制作精细、花样繁多的特有食品和特色菜品，如黄米红枣粽子、玫瑰豆沙黄米糕、金银卷（白面卷黍面）、玫瑰糯米元宵、贼麻花胡油炝揪面片、榆钱酷垒、山丹花和月季花拌菜、乳瓜花炒青辣椒、桃花蕾米糕、红枣花馍、香椿鸡蛋饼、嫩苜蓿炒鸡片、接神菜、杀猪菜、胡萝卜炒羊肝、象眼红烧肉、过油肉、炸花椒芽、十三香油粉、五彩杏仁酒豆、虾酱焯豆腐、芥末凉粉、薯面粉皮、胡麻油炒面茶、五香土豆泥饼、腌韭菜两米捞饭、地皮菜包子、萝卜丝饼、绿豆酸汤粉浆、绿豆抿面、羊血抿面、梢麦（烧麦）、燕麦饸饹（河捞）、白面擦蝌蚪、高粱面鱼、三合面剔尖、莜麦窝卷、荞面猫耳朵、荞面拏糕、荞面驴肉碗饦、韭菜花豆腐脑、豌豆面饼、火烧、包皮面、白面疙瘩、豆麦炒面、麻糖（关东糖）、糖瓜、麻片、蜜麻花、锅盔（锅魁）、三尖（三角饼）、糖腰、蜜麻叶……

 

诚如笔者历来所言“人的知识有三种：书本式知识、体验式知识和感悟式知识”，这些历史文物、寺庙观庵、民居建筑、教育机构、人物传奇、民间习俗、手工作坊、走街货郎、串巷工匠、民间技艺、民间玩具、民间游乐、民间故事、民间戏曲、当地物产、独特小吃等物质文化和非物质文化，可是见多识广头脑灵活的他们——“代州商帮”，作为“晋商军团”的主力军之一，世代薪火相传渗入骨髓的精神基因，足智多谋进退有据的智慧基源，开展进口贸易、出口贸易、转口贸易以及国内贸易的物质基础啊！

 

人才不仅是培训出来的，而且是熏陶出来的。代州之所以能出战国时“因畜牧牛羊而富甲天下”的班壹，曹魏时经雁门关往来南北“家进货殖，赀累巨万”的莫含，宋朝时“蓄货鬻物”、“笃志经营,略不少息”的高永昌，明朝时在两淮、江浙盐界称雄的阎瑶楚、杨继美、冯忠、冯天禄，清朝时在华蒙俄三地掌控运销商品的王庭相，以及远涉全国经营绸缎、药材、典当、钱庄、纸张、粮油、珠宝、漆器的高凤梧、白钟琨、周子和、贾叔平、刘永吉、崔诏等一大批著名晋商，绝对不是偶然的和突发的。