推荐人：中国晋商俱乐部秘书长刘文斌（出生于霍州大张镇贾孟村）
推荐山西特产：霍州大酱（霍州土酱）
产品最佳用途：佳肴佐料（炒菜、炖汤）
产品制作核心：
1）蒸面；
2）发酵；
3）慢火熬（煨）；
4）产品成；
重要提示：
1）必须用霍州产的小麦面；
2）必须是霍州农家土法制作，其他均不是正宗；
图片欣赏：
发布时间：2015-07-19 16:28
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1）蒸面；
2）发酵；
3）慢火熬（煨）；
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重要提示：
1）必须用霍州产的小麦面；
2）必须是霍州农家土法制作，其他均不是正宗；
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