7月4日，记者从省市场监管局举行的例行新闻发布会获悉，上半年，全省市场监管部门以发现食品安全问题为导向，以监督抽检与核查处置、信息公布联动为保障，严格落实监督抽检工作责任，全面深入推进食品安全抽检工作。截至6月底，该局组织抽检了2120批次食品样品，合格率为98.53%。
抽检结果显示，大宗日常消费品合格率总体保持较高水平，其中粮食加工品238批次、食用油、油脂及其制品68批次，肉、蔬、果食用农产品104批次，酒类68批次，乳制品73批次等合格率均为100%。
2019年全省食品安全抽检计划结合我省实际，以食品安全抽检监测“六统一”原则和“四级联动、检管结合”的要求，涵盖31个食品大类（含保健食品和食盐）、120个食品品种、219个食品细类，省、市、县三级统筹安排70233批次，其中国抽5954批次、省抽8479批次、市抽16500批次、县抽39300批次。
省市场监管局食品安全抽检监测处处长刘宗超介绍，监督抽检以发现问题、防控风险为基本原则，以重点区域、重点品种、重点项目为核心目标，省、市、县三级统筹、各有侧重，特别是提高对高风险、低合格率食品的抽检频次，加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等指标的抽检力度，加强对农产品批发市场、校园周边等重点区域的抽检，提高问题发现率。
上半年抽检不合格率为1.47%，主要问题是微生物污染、超范围和超限量使用食品添加剂、质量指标不符合标准、重金属等元素污染及污染物限量超标等。针对抽检中发现的不合格食品，市场监管部门及时进行核查处置，并对食品生产经营者采取封存库存、暂停生产销售和召回不合格食品等措施防控食品安全风险，督促企业查找问题原因，消除安全隐患。
