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番茄炒蛋作文600字 (投资学习也需要技巧)

   发布时间:2023-05-03 16:27     浏览:138    
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番茄炒蛋和蛋炒番茄,有区别吗?有,我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上,听我慢慢说来。

我把番茄切成块状,拿鸡蛋在碗沿磕了一道缝倒进碗里,像一个太阳的倒影映在水中。我听外婆的指导,放点盐和酒,这样能把蛋烧得更蓬松,把蛋的腥味除去。打蛋了,我没有停下,一直搅拌,均匀的蛋液成了黄色,上面有细小的气泡。

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接着,我打开煤气,往锅里倒了一勺油,润起锅来,学着外婆样,手放在锅上面试了一下,感觉有热气,把番茄放下去。“滋啦啦……”一团白烟飘起,我快速地把番茄翻来炒去,直到白烟消失。这时,番茄变得更红,汁水也多起来。我立刻把蛋液倒下去,又会起刚才滋滋声吧,谁知,一点儿声音也没有,快速翻炒起来。番茄变得越来越软,皮与果肉分离开,汁水也变更多,鸡蛋也没有结成一块块的,像玉米糊一样十分粘稠,气味十分香。

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“外婆,这番茄炒蛋怎么这样啊?”奇了,怪了,我叫嚷道。

“大厨”外公走过来自豪地说:“让我再来教你,你外婆炒菜不行。”

其实,外公只是把炒番茄和炒鸡蛋的顺序换了一下,等锅里的鸡蛋变成蛋饼,用铲子切成块,再放番茄,翻炒一会。起锅后,白色的盘子里盛着红彤彤的番茄和金黄的蛋块,上面点缀着青绿的小葱,好一盘色香味形俱全的美味,不禁让人口水直流!再看看另外一盘,逊色多啦,没有了佛要金装的“外貌”,像霜打的茄子——软不拉耷,还挤出一肚子水。

这时,妈妈走进来,惊奇地大叫:“呀,今天晚餐怎么这么丰盛啊?有一盘番茄炒蛋,还有蛋炒番茄啊!”

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妈妈真“傻”,不都是番茄炒蛋吗?炒鸡蛋,炒番茄,顺序换一下,结果竟然天壤之别。我细嚼慢咽地品尝着,若有所思,心里乐开花! 

 

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