一个人修养如何，就看饭桌上的吃相。
01
某企业老板请客人吃饭，叫两个新来公司的大学生陪同。
客人是南方人，吃菜的口味比较清淡，所以点的菜都比较符合客人的口味。
但新来的大学生都是四川人，喜欢吃辣的，于是就不断地抱怨着没有他们喜欢吃的菜。
老板心中虽然不高兴，但也不好发作，就又点了两道辣一点的菜。
结果这两道菜上来以后，就被这两个大学生“霸”在自己面前，自顾自地边聊边吃，旁若无人。
吃罢，还赞叹道，“就这两个菜还不错。”
回公司后老板没作任何解释，就立即将这两个大学生解雇了。
02
某大型企业招聘一名后勤部长，经过一番海选，笔试面试之后，确定下来十个人进行最后的筛选。
公司把这十个人同时请到公司，主考官随便与大家闲聊了一会，就请大家一起吃饭。
吃完饭后主考官宣布面试结束，后勤部长的人选已经确定下来了。
谁也没有想到最后一场考试居然是吃饭，而且是吃自助餐，等大家明白过来时，后勤部长的人选已经确定下来了。
就是那个吃多少取多少，连最后一点汤汁都倒到粥里喝掉的那个。
03
学霸小明去应聘某世界500强企业，因成绩及各项表现突出，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。
席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。
小明愤怒异常，觉得背后一定有黑幕。
最后，招聘部门告诉小明，他确实能力超群，被高管筛掉的原因是，在那个算是面试最终环节的饭局上：
他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。
04
过年前夕，梅梅的父母来北京陪她过年，梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。
可回到家，梅梅的父母发话了，你这个男朋友在我们眼里不过关：
他订餐厅时并没有征求过梅梅的意见，没有问过二老的饮食口味；
赶上节前宴请高峰上菜慢，他反覆催促服务员，态度很不友善；
席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了长达十几分钟的电话，梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。
听完父母的判断，梅梅也跟着犹豫了。
05
饭桌见人品，很多细节早已暴露了你的真相。
有人说，男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度。
此话虽有点极端，但无论在商务饭局还是私人饭局上，你怎么对待服务员，反映的不仅是礼貌和教养，还有情商。
对服务员一味地指责和威胁，可能会让上菜速度变得更慢。
高情商的朋友会这么说：“小姑娘，你看你这么漂亮，又这么麻利，一定能让我们的菜更快端上来，谢谢你！”
鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的，是轻松化解事情的能力。
能够考虑别人的感受，订让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次……
一位礼仪师曾经说过，她的母亲曾经教导她，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子。
因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。
体贴和周到，藏在每个细节里。
礼仪也绝不是恪守规矩。按规矩一定要用刀叉，按规矩一定要喝下这杯酒，按规矩一定要给对方布菜……
规矩，往往是破坏饭桌氛围的元凶。
日本著名的歌唱家藤原义江在请别人吃西餐时，对方嘟囔了一句：“用刀叉吃饭真别扭……”
一向是刀叉派的藤原立刻递给对方筷子，还说“其实我也喜欢用筷子。”
藤原先生说：“所谓礼仪，绝不是恪守规矩。只要不让对方感到不快，就是最好的礼仪。”
06
用餐禁忌须知——
不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻；不要扒拉菜、挑拣菜；别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜；不要把筷子插在饭菜上。
席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。
打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。
用餐时要由尊者先动碗筷。
吐出的菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。
《庄子·山木》篇里讲了一个小故事：
一个人在乘船渡河的时候，前面一只船正要撞过来。这个人喊了好几声没有人回应，于是破口大骂前面开船的人不长眼。
结果撞上来的竟是一只空船，于是刚才怒气冲冲的人，一下子怒火就消失得无影无踪了。
其实你会发现，生气与不生气，取决撞来的船上有没有人！
有时候，你生气仅仅是因为对方“竟然这样”“竟然有这样的人”，而非仅仅是那个人对你造成的伤害。
可这世界上偏有各种各样的人，“林子大了，什么鸟都有。”如果碰到一个奇葩，就要生一顿气，那就是自己跟自己过不去了。
庄子说：“不谴是非，以与世俗处。”一个人“看不惯”的东西、人和事越多，这个人的境界也就越低，格局也就越小。
空船的故事告诉我们，很多时候，我们都要把别人看成一个“空船”；你被同事绊了一跤，就要想，他一定是无意的。
当你被一些垃圾人伤害的时候，不要想着去报复，更不能沉溺于痛苦之中。要把这一次的伤害当作一次空船事件，你是被一直空船撞伤了，而非是一个人有意开着船撞你。
只有这样，你才能尽快地从愤怒和痛苦中走出来，尽快完成创伤后的自疗自愈，也才能不断放大自己的格局。
德国哲学家叔本华说，针对别人的行为动怒，就跟向一块横在我们前进路上的石头大发脾气同等的愚蠢。这与空船的故事如出一辙。
空船，虚己以游世
庄子说，对面一条船过来了，船上的人没控制好船，撞上你的船，这时你很可能会生气。
但是如果那条船上没有人，是个空船从上游飘过来，你还会生气吗？
庄子因此得出一个结论：人能虚己以游世，其孰能害之！”
意思就是不要太自我、太自私、太把自己当回事。一个人如果总是以自我为中心，太把自己当回事，那么就很容易与别人起冲突。
一个人如果不把自己当回事，不以自我为中心，放下自己为是、放下偏见和无用的面子，谁又能伤害他呢？
例如，在一个门口，你和一个人撞上了。你开口第一句就是，“你眼瞎？干嘛撞我”对方也会勃然大怒，因为他感到你的自私自利和不可理喻。就像你被一艘有人的船撞伤。
如果你开口第一句话是，“对不起，您没事吧”。结果就会完全相反。因为这时候，对方感觉到的是一个空船，船上没有一个自私自利、不明事理的人。这样就不会有争执，更不会有伤害。
从世俗角度讲，太看重自己，就容易与别人发生争执，如果有“空船心态”，则人生会少些纷争，人就少生闲气。
从修行的角度讲，庄子说，虚己以游世。就是要虚己、外己、忘己，忘掉自己的私欲、忘掉偏见，这样才能不被伤害，不害物亦不害于物，不伤人亦不伤于人。最终走向大“道”。
