推广 热搜: 郝金玉  石勇  侯计香  张文泉  振兴小镇  戎子酒庄  吴沪先  河南省晋商会  ___  冯南垣 

吕梁“十朵小金花”占据四席 文水白酒回来了?

   发布时间:2023-09-18 20:47     作者:孙山 赵振胜    浏览:7412    
核心提示:近日,吕梁政府背书的中国清香型白酒核心产区(吕梁) 十朵小金花企业榜单出炉。作为每年杏花村世界酒业博览会的预热项目,榜单
中国晋商俱乐部致力于建设服务创新型商业化晋商生态 | 主办全球晋商年度峰会“晋商年会”与“晋商国际论坛”

近日,吕梁政府背书的中国清香型白酒核心产区(吕梁) “十朵小金花企业”榜单出炉。作为每年杏花村世界酒业博览会的预热项目,榜单的揭晓被视作吕梁酒企的风向标,入围酒企多为当地龙头民企和急需市场认可的后起之秀。

引人关注的是,“十朵小金花企业”中,有四家来自文水县的酒企进入榜单,分别为:兰花青酒业、宗酒酒业、酒都杏花乡酒业、中孚酒业。这四家酒企中,厂龄最短的是酒都杏花乡酒业(1996年),最长者为中孚酒业(1983年)。

尽管该榜单只是吕梁市范围内酒企的评选,但不难看出曾经深受“假酒”影响,一度消失的文水白酒,正在试图摆脱市场的偏见和禁锢,主动走向前台。

文水白酒再度声名鹊起背后,也是当地政企协作、勠力同心的结果。

文水白酒“出圈”了?

这不是文水白酒第一次在大型展会上赢得业内高度关注。

在今年4月份落幕的第108届全国糖酒商品交易会上,由45户酒企组成的“文水军团”,取得了不小的成绩。糖酒会期间,文水酒企共对接大企业户、会见客户6068人次,现场签约金额为666.9万元,意向合作金额为7629余万元。

这一成绩,与国内同行甚至毗邻的汾阳市相比,根本不值一提。但对饱受“假酒”、“造假第一县”争议的文水白酒来说,已难得可贵。

去年举行的第106届糖酒会上,文水酒企现场签约金额282万元,意向合作金额1330余万元。

而在刚刚结束的杏花村世界酒业博览会上,文水白酒更是以四家酒企入围“十朵小金花”榜单。正当外界对文水白酒寄予厚望时,与会者发现,会场鲜见文水酒企的身影。位于会场C区的山西品牌主展厅内,无一家文水酒企,仅在展厅两边狭窄的过道设有展示区。

期间,文水县委副书记、代县长孟兰生前往文水白酒企业所设展区进行巡视。孟兰生表示,文水白酒酿造历史悠久,是文水的传统产业,在县域经济结构中一直占有重要位置,但是文水白酒在品牌塑造方面尚处于薄弱阶段。“文水清香”品牌口号的叫响,是文水白酒产业打响树立文水白酒公共区域品牌的“第一枪”。

据了解,本届酒博会有10家文水酒企参展,上届参展企业共15家。按照文水酒业协会秘书长邢荐的说法,他们的重点不在吕梁,要把有限的人力财力用在刀刃上。

事实上,汾阳对这位一脉相承的“邻居”也并不感冒。当地坊间戏言,“文水酿酒一不买高粱,二不产酒糟。”

而文水白酒似乎也并不看重杏花村举办的酒博会,与之形成鲜明对比的是,文水举全县之力在历届糖酒会上精彩亮相。

为了赢得更多酒商关注,提升签约数量与质量,文水县从展厅涉及、创意周边、宣传视频做足了文章。以“女皇故里—文水清香”为主题闪耀糖酒会,整体化的设计,既体现文水县深厚的文化底蕴,又以其艺术化的设计让人眼前一亮。同时,县委县政府领导分组调研各酒企展位,主动与酒商沟通,介绍文水白酒的品质、文化及相关政策。这也在一定程度上提升了签约的效率和质量。各酒企更是给出各种优惠方案,促成与酒商签约。

政府的“强硬”手段

吕梁作为全国最大的清香型白酒基地,目前已形成白酒产能40万吨、产量35万吨,占到全国清香型白酒的四分之一。

按照规划,到“十四五”末,吕梁白酒产能要达到50万吨,其中文水将占据20万吨,仅次于白酒核心产区的汾阳。

目前,文水拥有白酒产能13.5万吨,单纯提升产能并不是问题,但如何促进文水白酒高质量发展,才是考验文水县委县政府的难题。

数据显示,2022年文水白酒13.5万吨的产能,实现产值20亿元。与之相比,汾阳白酒的产能为17.7万吨,实现产值则为201.5亿元。这其中,汾酒集团贡献九成之多,即便剔除汾酒集团的份额,汾阳王等汾阳白酒民企的产值也远在文水酒企之上。

这一现状与文水酒企目前基酒销售为主的模式有关,“基酒利润低,每吨最多3000元,别人拿着咱的基酒调制包装后赚大钱,我们只能赚个辛苦钱。”文水当地一位酒企负责人说。据其介绍,不少汾阳酒企都会采购文水基酒调制后售卖。

以文水宗酒酒业为例,该公司年产基酒2.5万吨左右,2022年营收2.5亿元,在其业务构成中,80%以上为原酒销售,10%为贴牌定制,自主品牌销售仅占一成。

产量大、利润低,着急上火的不仅是企业,文水县委县政府也坐不住了。

近年来,文水相继制定《白酒产业发展规划(2021—2025)》、《文水县推动白酒产业高质量发展的若干措施(试行)》等文件,并于2022年4月成立了文水县酒业协会,通过推动白酒产业集聚发展、打造酒文旅融合发展示范区、鼓励企业上档升级、加大品牌塑造力度等方面的工作,为文水白酒破局。

这其中,品牌化被视为文水清香白酒产业高质量发展的必然路径。文水县酒业协会秘书长邢荐称,文水虽然是很多大型酒企的清香原酒供应基地,但在品牌创建方面却一直存在短板。

为了从根本上重塑文水白酒形象,文水酒协要求各类酒企在参展时,坚决杜绝“擦边球”“老酒”等产品,并要求参展产品外包装产地必须注明“山西文水”,集中宣传打造“文水清香、酿造之乡”与企业品牌,向全国展示文水白酒新形象。

曾经饱受“假酒”、“造假第一县”争议的文水酒企,一度都不敢在外包装上体现“文水”字眼,有的将产地标注为“山西吕梁”,有的则标为“山西汾阳”。

上述酒企负责人表示,文水官方要求酒企注明“山西文水”的举措,体现出了做大做强文水白酒的勇气和决心,毕竟正视过去才能直面未来。

同时,文水酒企在自主品牌建设上也频频发力,通过扶持吕农、兰花青、中孚、宗酒、汾池春、汾河王等白酒生产企业发展壮大,逐步建设形成文水白酒的“品牌梯队”,目前每户企业各拥有品牌商标5-8种,拥有省级著名商标的企业有4家。

文水白酒的造假“往事”

文水地处山西省中部,位于太原、晋中、吕梁三市的“黄金交会点”。四通八达的交通,为当地带来各种商机的同时,也为造假停供了便利条件,“一小时装货,三小时出省,半天就去北京城。”

文水县的三南(即南安、南白、南庄)地区,鼎盛时期有大小300余家酒厂,一度成为国内制假售假集散地。

时至今日,南安镇高车村仍在造假界“享有盛誉”。在高车村,可以买到汾酒的中高低端所有产品,甚至可以买到茅台、五粮液等其他香型白酒。

占地4000余亩的高车村,共有10家正规酒厂。村民大多从事与白酒相关的产业,“做包装物的,做防伪瓶盖的,做印刷设计的,与白酒相关的物料,都能在高车买到。”熟悉当地的人士介绍说,不光是造假者来高车采购,汾阳一带正规酒厂也是这里的常客。

为了应对执法部门,造假者和村委达成默契,遇到有关部门来村检查时,村委会会通过大喇叭告知村民,“县里的来检查,广播里就会说‘下雨了快收拾’,市里来的就广播‘下大雨’,省里来的就会说‘暴雨’。”一村民如是说。

多年的发展,文水假酒已不再是当年简单的“以次充好”,造假者也在不断提高技艺。有些产品无论是外包装还是酒体,普通消费者很难辨别真伪,个别产品甚至让汾酒集团打假办都无法辨识。

“包装盒是高价买的真汾酒包装,再请来大酒厂的高级调酒师,用他们的库存老酒进行勾调,有些酒品真的无法分辨。”提及文水假酒,就连汾酒打假办的专业人士都连连摇头。

1998年那起震惊国内外的“假酒案”,让文水白酒产业受到重创,白酒行业发展停滞,企业生存环境异常艰难,被迫倒闭了大批的白酒企业,也泯没了一大批优秀知名商标品牌。就连当年的“汾老大”汾酒也被严重影响,直接从老大的位置跌至第九。

被贴上“假酒”“勾兑”标签的文水白酒。此后数年,造假事件接连发生,被外界戏称“文水流水线式批量制假售假,一直走在假酒制造前沿。”

2004年,造假在文水高车村死灰复燃,300多元的五粮液卖45元,18元的汾酒只卖6元,还可以根据客户需求量身定制。

2013年,山西破获特大跨省制售假冒名酒案,查扣成品假酒6200余箱、散白酒150余吨,假酒瓶、酒盖4.9万个,制假设备50余套,7条制假生产线,大多来自文水。

2018年,文水胡兰镇破获一起特大制售假冒老酒案,查货7个品牌、30多种规格、15000余箱假老酒。

2019年11月17日、18日,文水市场监管局两天内连续查获两起假冒汾酒系列产品案件,案发地点均为南安镇高车村。

任重道远的文水白酒复兴

近年来,随着有关部门对造假的持续高压打击,加之文水政府针对白酒行业的政策引导和支持,文水白酒发展取得长足进步,也涌现出“女皇”“宗酒”“兰花青”“汾池春”“中孚”“汾河王”等一批知名白酒品牌。

“下一步,协会在引导各会员单位品质提升的基础上,创建基酒区域公共品牌,充分发挥好现有品牌的龙头带动和引领作用,力争在“十四五”期末创建中国驰名商标1个,省级著名商标3个,市级知名商标5个。”文水县酒业协会秘书长邢荐说。

当地政府复兴文水白酒的决心也远不止于此。

2022年7月,文水县酒业协会邀请中国酒业协会理事长宋书玉一行,为文水白酒产业发展进行把脉。

“发挥产区优势,寻找适合文水的发展模式,促进文水白酒产业发展迈上新台阶,推动‘文水清香’这一区域品牌走出文水,走向全国。”宋书玉在调研时指出。

据了解,下一步文水白酒将在基酒发展的基础上,充分发挥现有品牌的龙头和引领作用,全力打造‘公用品牌+企业品牌’的文水白酒集群品牌。进而推动文水白酒产业抱团前进、集群发展,增加在国内白酒行业的地位和形象。

据文水县副县长武英喆介绍,当地已经开展“文水清香”、“酿造之乡”品牌的申报工作。

事实上,文水白酒历史源远流长,当地独有的女皇文化、英雄文化、汾河文化,任意一项都能为当地酒企品牌赋能。

文水水源条件好,原粮品质好,生态环境好,酿酒传统悠久,酿酒技艺成熟等,正是这些因素的加持,才使文水白酒品质有了保障。

资料显示,截至2022年年底,文水县共有白酒生产企业79户,规模以上企业6户。全县年产优质清香型白酒13.5万吨,年总产值20亿元,年贡献税收9000万元。

产能和品质是文水白酒产业的优势,这也是众多企业选择使用文水基酒的重要原因,天津、内蒙、北京、陕西等省的很多知名酒企,都与文水酒企有着长期的战略合作。

2019年,牛栏山山西吕梁生产基地在文水正式挂牌,年产原酒达3万吨,灌装生产线产能可达900万箱。

各项利好成绩的背后,是近几届文水县委、县政府对重塑文水白酒的决心。这项需要县委、县政府接力完成的系统工程,正在持续不断地进行中。

“一方面加大对品牌建设工作的力度,另一方面打击制假造假也得保持高压态势,不能让这些烂肉再害了文水白酒。”当地政府官员说。

“文水清香”,未来要走的路还很长 

 

投诉邮箱:tougao@shanxishangren.com
 
更多>同类晋商资讯

鹏飞集团·郑鹏【中国晋商俱乐部名誉主席】 振东制药·李安平【中国晋商俱乐部荣誉理事长】 潞宝集团·韩长安【中国晋商俱乐部常务理事长】 聚义实业·王殿辉【中国晋商俱乐部常务理事长】 振兴小镇·牛扎根【中国晋商俱乐部常务理事长】 融德创世·郝金玉【中国晋商俱乐部常务理事长】
理事会企业动态
最新活动动态
优秀晋商资讯
推荐图文
推荐晋商资讯
点击排行
网站首页  |  京ICP备13017153号 |  网站地图  |  联系方式