罗建纯与醋结缘于少年,从醋厂基层岗位起步,数十年扎根清徐醋都,始终秉持“一群人、一辈子、一件事”的初心。2000年创立紫林醋业,他以“醋都尚品,紫林厚道”为定位,坚守山西老陈醋传统酿制技艺,作为非遗传承人,完整传承蒸、酵、熏、淋、陈核心工序,坚持纯粮酿造、足期陈酿,拒绝速成与掺假。他把品质视作企业生命线,牵头参与制定多项国家、地方与团体标准,构建全流程质量管控体系,从原料筛选到成品检测层层把关,让每一滴醋都承载匠心与安心。四十载如一日,他以匠人之心守护老手艺,把小品类做成大产业,让紫林成为农业产业化国家重点龙头企业,筑牢山西老陈醋的品质根基。






















































