岁末天寒，忻府区的“甜蜜产业”却热度正盛。走进佐城村欣欣生态园的草莓大棚，翠绿的藤蔓间缀满鲜红饱满的果实，清甜的果香在空气中弥漫。21个大棚，21亩土地，历经三个多月的精心培育，红颜、章姬、金刚三大优质草莓品种陆续成熟，开始批量上市，直供本地水果店与连锁超市。更引人注目的是，这里探索出的“草莓+反季节甜玉米”轮作模式，让同一片土地在一年内实现两次收获，在冬日里奏响了一曲丰产增收的乡村振兴乐章。
“我们今年种了21个大棚草莓，主要品种有红颜、章姬和金刚，这些品种很受消费者欢迎。”生态园负责人毛存文介绍道。园区扎根草莓种植多年，凭借成熟的栽培技术与严格的品质管控，在本地市场树立了良好口碑。
这里的草莓种植充满科技含量。每个大棚都配备了温湿度控制系统，确保草莓在最适宜的环境中生长。技术人员根据草莓不同生长阶段的需求，精准调控水肥，并采用绿色防控技术管理病虫害，最大限度保障果品安全与风味。
三大品种各具特色，满足不同消费者的偏好：红颜草莓果形周正、色泽鲜亮，果肉紧实多汁，酸甜风味平衡得恰到好处；章姬草莓带着淡淡的奶香，果肉细嫩柔滑，含糖量高，是广受喜爱的“奶油草莓”代表；金刚草莓则以果个饱满、硬度适中著称，出色的耐贮运特性使其在流通环节能保持优良品质。这些市场认可度高的品种，为生态园赢得了稳定的客源。
“草莓一般在8月15号左右定植，到元旦前后就能陆续上市了。”毛存文说。经过多年实践，生态园已形成一套稳定的生产周期。据介绍，这里的草莓亩产可达4000斤左右，主要销往华美超市及忻州、原平等地的高端水果店，产品供不应求。
在草莓产业稳步发展的同时，欣欣生态园并未止步于此。如何在有限的土地上创造更大的价值？园区探索出了一条高效轮作的新路。
“草莓采收结束后，我们紧接着就种上反季节甜玉米，这样还能再收一茬。”毛存文介绍道。这种“草莓+甜玉米”的轮作模式，是生态园实现“一园双收”的关键。
每年春季，当草莓采收进入尾声，工人们便会及时清理大棚，抢抓农时栽种甜玉米。通过精细化管理，甜玉米能在最佳生长期内完成培育，赶在市场需求旺盛时上市。这种安排巧妙衔接了两种作物的生长周期。
轮作带来的好处是多方面的。首先，它显著提高了土地利用率，让21亩土地实现“一年两收”，大幅提升了亩均收益。其次，不同作物的轮换种植能有效改善土壤结构，减少土传病虫害的发生，降低农药使用量，实现生态种植的良性循环。再者，它延长了园区的收获期和用工期，为周边村民提供了更稳定的就业机会。
这种种植模式的创新，不仅是特色农业提质增效的生动实践，也为传统农业向高效农业转型提供了可复制的样本。
