题记：
一壶酒，承载的是一方水土的精魂；一座城，流淌的是千年岁月的回响。 当汾酒的清香穿过时光，与每一座城市的独特气息相遇，便开启了一场关于风土、记忆与情感的对话。 我们以酒为媒，循着清冽的甘醇，去触摸城市的脉搏，聆听故事的低语。这不仅是一场风物的探寻，更是一次与山河、与故人、与自己的温柔重逢。
民国时期的摩登上海，与汾酒有很多故事。 彼时，拥有6000年历史的汾酒，是上海高档百货公司里的畅销品。1914年，汾酒从上海出发，漂洋过海到旧金山，于1915年在巴拿马万国博览会获得最高奖项甲等大奖章。 这座东方明珠，也是汾酒走进新时代的重要跳板。1994年，汾酒登陆上交所，成为中国白酒企业上市第一股。而今，汾酒持续深耕上海市场，开启了清香复兴的时代新章…… 1843年，上海开埠。 这个昔日处于苏州、扬州、南京（时称江宁）、杭州等繁华名城偏隅的小商镇，在开埠仅二三十年后，就一跃而变为一个中外贸易兴旺、华洋商号林立、中西客商群集的通商巨埠。 这里的居民，呈现出独特的海派特点，从居家到品酒都十分雅致，而汾酒清、亮、雅、爽、甘、柔的特点与上海固有的雅致十分匹配。 1914年，畅销上海的汾酒，由美国太平洋邮船公司的船只从这座窗口城市装运，前往美国，参加首届巴拿马太平洋万国博览会，并一举夺魁。 获奖后汾酒在上海更加风靡，1926~1928年，上海的汾酒专卖店数量在一直在增加，到1935年已经超过800家。 另一方面，作为20世纪初中国文化科学的前沿阵地，上海是许多外国知名学者或文化名人到访中国的窗口城市。而他们也在欢宴上品饮汾酒。
1922年11月，上海的名画家、实业家、慈善家王一亭在私宅梓园设晚宴招待刚刚获得1921年诺贝尔物理学奖的爱因斯坦与夫人爱尔莎，晚宴用酒便是汾酒。 中国菜肴和清香汾酒，给爱因斯坦夫妇和上海大学校长于右任、同济医工专门学校教授菲斯特夫妇、北京大学化学教授张乃燕、《中华新报》总编张季鸾等名流，留下了深刻印象。 不只是爱因斯坦，美国教育家杜威、英国哲学家罗素、德国物理学家苏曼佛特、印度文学家泰戈尔、爱尔兰文学家萧伯纳、日本作家芥川龙之介都在上海与汾酒结缘。 从上海本地人的倾心偏爱，到斩获首届巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章的荣耀，再到与爱因斯坦、杜威等中外名流在上海的温情邂逅，上海成就了汾酒的向外生长，汾酒也为上海的时代故事添了醇厚酒香。 1994年1月6日，山西汾酒在上海证券交易所挂牌上市，股票发行价为3.5元/股。这是山西第一股、白酒行业第一股，同时也是中国企业改革上市集团控股模式第一股。 上市从不是凭空而来的终点，而是前期深耕改制的优质答卷。 山西汾酒登陆沪市之前，国有企业改革仍在承包制和股份制之间犹豫不决。在对企业改制、股票发行方案作了反复论证后，由汾酒集团代表省政府持有上市公司主体山西汾酒的国家股。上市之后，公司实施所有权、经营权两权分离的“汾酒模式”，成为改革范本。 汾酒的一系列“混改”措施和上市，推动了整个行业的资本化。随后，泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业、五粮液、贵州茅台等先后上市，不仅推动了酒业高质量发展，也进一步完善了上交所的酒类上市企业版图。 锐意进取的汾酒与充满革新精神的上海，形成了深度连接。如果说上海是中国经济的龙头，那么90年代的“汾老大”则是酒业的革新者。两者从改革精神到发展内核，都展现出高度的共鸣。 改革层面，上海作为中国资本市场和国企改革的“试验田”，始终以敢闯敢试的姿态探索经济制度创新，而汾酒以“先行先试”打破路径依赖，率先尝试改制并登陆上交所，正是对上海改革精神的呼应与诠释。 资本层面，上海汇聚了金融资本、专业人才、市场信息等高端经济要素，汾酒以上海上市为起点，不仅快速对接了规范化的资本运作体系，更借助上海的辐射力打开了全国性品牌视野；与此同时，汾酒作为白酒行业首个上市案例，也为上海资本市场注入了活力。 发展至今，上海已成为全球屈指可数的国际化大都市。 陆家嘴金融城汇聚全球资本，进博会敞开开放胸怀，以金融枢纽之力领跑中国经济高质量发展；上交所见证无数企业从上市到腾飞，包容的营商环境让创新活力持续迸发；外滩建筑镌刻百年风华，更以开放姿态演绎着现代东方的文化新篇。 汾酒也在新的时代持续向上。据山西汾酒发布2025年半年度报告：上半年公司实现营业收入239.64亿元，同比提升5.35%；实现归属于上市公司股东的净利润为85.05亿元，同比提升1.13%。在酒业调整期，汾酒依然保持了强大的韧性。 7月23日，汾酒集团以“与世界共汾享”为主题，在上海黄浦江畔北外滩世界会客厅隆重举办青花汾酒30复兴版升级款上市发布会暨《与会世界文明交响》圆桌论坛，开启一场连接古今中外的文化盛会。 汾酒股份公司副总经理、汾酒营销中心主任张永踊表示：“白酒不是快消品，而是时间的艺术。白酒是一个关于时间价值的产业，青花汾酒30复兴版升级款将成为汾酒穿越周期的关键能力。”时间成就了上海繁荣，也成就了汾酒的醇香。 国际美酒美食专家艾哲庸强调：“推广白酒或品牌，不仅是产品本身，更重要的是推广其背后的文化，特别是中国美食文化，这才是最能引起共鸣和打动外国人的地方。” 汾酒与上海，以文化共鸣为魂，在时光里交织出跨越百年的动人羁绊——汾酒以六千年酿造底蕴，将清香融入海派文化的雅致包容；上海则凭海纳百川的海派特质，为汾酒打开连接世界的窗口。从民国梓园宴上的名流共品，到北外滩会客厅的文明交响，都不断书写着东方品牌与国际都市对话的精彩篇章。
