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在太原,打造山西面食文化一条街

   发布时间:2024-03-01 17:15     浏览:113    
核心提示:本报讯 成都的宽窄巷子、厦门的中山路、南京的夫子庙步行街每个热门旅游城市都有一个知名度很高的文化街区。2月27日,在市政协十
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 本报讯 “成都的宽窄巷子、厦的中山路、南京的夫子庙步行街……每个热门旅游城市都有一个知名度很高的文化街区。”2月27日,在市政协十四届三次会议上,市政协委员、太原市急救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。

游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处。

唐新宇建议,一是选址要讲究,选人流量大、地理位置佳、商业繁华的地方,且要具备将面食品鉴、景点观赏、情景体验与我市历史文化资源相融合的条件。二是形成面食文化矩阵,以“1+1+1+N”的商业模式,即打造一个面食博物馆、一个制作体验馆、一个文创产品店和多家山西经典特色面食铺,游客置身其中可沉浸式体验山西面食文化。三是明确宣传主题,如以面面俱“道”为主题,设计面食地图、文创产品,拍摄宣传短片、邀请知名博主等助阵造势,全方位、多角度打响品牌、擦亮招牌,助力我市文旅产业高质量发展。(弓凤飞)

 

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