缤纷夏日 万物繁茂
汾西县太阳山农业产业园区里
一派火热图景
一座座标准化肉鸡养殖场比肩接踵
科学配比的饲料正通过智能设备自动供料
一辆辆满载肉鸡的运输车陆续驶入
一只只肥嫩的肉鸡经过
检疫、消毒后送往加工车间
……
汾西肉鸡产业拥有从标准化养殖、饲料研发加工，再到屠宰分割、熟食调理品深加工、有机肥加工的全产业链条。今年以来，汾西县委、县政府围绕省、市关于打造专业镇的工作部署和有关要求，紧抓机遇、统筹调度，成功申报汾西肉鸡专业镇，成为我市“10+N”培育架构中的10个市级专业镇之一。
汾西肉鸡专业镇目前有企业11家，各类市场主体30余户，带动种植、养殖、加工、运输、服务等就业人口2万余人，肉鸡产业集群年产值突破10亿元。
统筹推进 强化保障
宽敞明亮的标准化肉鸡养殖场里，上中下各层的鸡笼由近及远、蔚为壮观，一只只白色的肉鸡不断啄食饲料，供水、添料、调温乃至鸡粪清理等工序都实现了自动化……这里是汾西新希望六和食品有限公司设立在对竹镇白家河村的肉鸡养殖基地，也是5个养殖区域中规模最大的一处。
新希望六和食品有限公司共有11个养殖基地、75栋标准化大棚，分布在太阳山村、白家河村、南梧村和河达村，单批存栏肉鸡300万只，年出栏量达2000万只。
该企业是汾西肉鸡专业镇的龙头企业，除了自有的75个配套养殖场以外，还对接了周边养殖合作社、养殖大户30余户。
“汾西肉鸡专业镇以肉鸡产业为龙头，产业相对集中、专业化程度高，特色产业和品牌具有核心竞争力，是汾西县当前最具活力的经济增长点之一。”汾西县工信局局长宿顺平介绍，汾西肉鸡产业经过数十年发展积累已成为肉鸡产业集群，主体功能区形成了以新希望六和食品有限公司为链主，种植、养殖、饲料、屠宰、熟食、有机肥为产业链的生产体系。
今年3月30日，汾西县印发了促进肉鸡专业镇高质量发展实施方案，明确了发展目标、实施步骤、重点工作和保障措施。
汾西县委书记王林波，县委副书记、县长霍俊波多次实地调研，专题研究推进，县委常委、副县长王文娟一线办公，事无巨细。汾西县成立了以县长为组长、分管副县长为副组长的肉鸡专业镇发展领导小组，建立起高效协同推进的工作机制，有力保障了省、市、县系统性支持政策和机制的落实，加大了对专业镇土地、环保、税收、金融的支持力度。同时，汾西县按照“一镇一策”“一业一策”的工作思路，推进肉鸡专业镇加快产业升级和产品创新。
三方携手 升级扩能
走进屠宰车间的参观通道，一条从分割、分类、清洗到包装的流水线一览无遗：挂满肉鸡的链条线匀速移动，数百名身着不同工序颜色无菌服的工人，整齐有序地分列在链条和案台两旁，熟练地将肉鸡分割为鸡胸、鸡腿、鸡翅和鸡骨架等产品。
“目前，我们屠宰加工厂的宰杀规模为每天6万只肉鸡，年生产各类鸡肉加工产品4.1万吨，主要有鸡腿、鸡胸、鸡翅、鸡骨架、鸡副产5大类200余个产品。”汾西新希望六和食品有限公司行政专员郭向东介绍。
毗邻的熟食调理品加工厂里，调理、油炸成型、水煮丸子、胸肉拉丝4条生产线正在高速运转，这里生产肉排、油炸小食、火锅丸子、肉松原料等5个品类的20余个核心产品，年产能达8000吨。
宿顺平介绍：“我们通过养殖、屠宰、饲料加工等全产业链条，不仅助力专业合作社发展，为周边农户提供就业岗位，还带动了运输业和种植业，仅全县种植的玉米饲料厂就收购了40%以上。肉鸡产业为群众就业创业和增收致富提供了有力支撑。”
为加快推进汾西肉鸡专业镇建设，今年3月，汾西县政府与新希望集团六和禽产业部签订了《打造十亿级肉鸡全产业链战略合作协议》，由汾西县园区建设发展公司、汾西县洪昌养殖公司、汾西新希望六和食品有限公司三方共同出资3752.11万元，推动肉鸡饲料、肉鸡养殖、肉鸡屠宰、数字智能化生产和污水处理等五大板块的升级扩能改造。
汾西县工信局副局长于书林说：“升级扩能后，养殖端将由每年2000万只增加到2600万只，同时盘活周边农户单批存栏100万只闲置棚舍；屠宰端将配套升级冷藏屠宰设施设备，冷藏宰杀规模由每天6万只提升至8万只；配套饲料加工厂将由每年10万吨的产量提升至15万吨，配套熟调加工厂产能由每年8000吨增加到12000吨，直接增加就业岗位300余个。”
全力护航 未来可期
培育壮大市场主体、发展壮大重点企业、提升企业自主创新能力、支持企业智能化数字化改造、加强重点项目建设、加强质量品牌建设……汾西县狠抓十项重点工作，促进专业镇高质量发展。目前，各项工作正在扎实有序开展。
“我们公司的数字化改造工作已经启动，将通过物联网数字化升级推动产能升级，提升生产效率、养殖效率和产品质量，实现产业链协同升级。”郭向东介绍，升级内容包括屠宰厂区无人值守自动化设备、养殖料塔自动称重设备、环控系统、大屏展示设备、智能数字化信息平台等。
此外，汾西新希望六和食品有限公司还启动了省级重点实验室的创建工作。郭向东说：“创建重点实验室能够提高科技创新能力，满足我们的科研实验需求，在人工智能、生物技术、种业培育等方面形成竞争优势，还能培养研发人员，提高企业的市场核心竞争力。”
“今年以来，汾西县大力发展庭院经济，拓宽农户增收渠道，增加农民收入。我们要大力推进肉鸡专业镇与庭院经济相结合，建立标准化的个体加工模式，带动更多农户进行肉鸡食品加工。”宿顺平说，汾西县将通过供应端、运输端、生产端、回收端的全程可视闭环管理，以流程化、规范化、互联网化保障食品安全，用好“六和美食”这张品牌名片，带动农户增收致富。
一“镇”带一方。宿顺平说：“我们将增强机遇意识、发展意识、责任意识，在更大范围、更高层次上梯次培育发展一批围绕肉鸡产业合作发展的产业集群，构建多层次、宽领域的肉鸡产业融合发展机制，把汾西肉鸡专业镇打造成展示汾西特色产业发展的一张靓丽名片。”
