餐饮项目二“天景苑”观景养生酒店招商说明
天崮山旅游风景区
餐饮项目二“天景苑”观景养生酒店招商说明
一、项目概述
1、项目名称：“天景苑”（古典园林式）观景养生酒店
2、项目地点：主景区核心位置，香炉顶景点前
3、项目建设：项目占地面积1400平方米，建筑面积1200平方米。项目建筑为古典园林式风格。项目集中高端餐饮、休闲娱乐、商务会议等多功能于一体。建设期1年。
4、项目投资回报：项目计划投资528.5万元，预估2年实现利润483万元， 2.2年可收回投资。
二、项目优势：
1、生态环境优势：天崮山风景区地处群山环抱之中，方圆20公里无工业污染，生态景观优美宜人，颇有世外桃源的韵味。项目所在地三面环山，一面临水，是远眺观景的绝佳位置。项目建筑为古典园林式景观建筑，游客在景观中观景，在风景中就餐，人也成为风景的一部分。客人边观景边享受美食，同时又能感受浓郁的古典文化气息，陶冶情致，颐心养性，这将成为高雅人士品味生活的绝佳选择。
2、生态食品资源优势：天崮山地处山水源头，山泉水多为天然矿泉水，纯净甘洌，又富含人体所需的多种矿物质和微量元素；这里的阳光、雨露好似经过过滤一般纯净，空气清新如洗。在这样的阳光雨露和山泉滋养下，漫山遍野的山珍、野味都是纯天然的上好食材；光山野菜就有几十种：马扎菜、荠菜、黄花菜、苦茶、野木耳、野蘑菇……野鸡、野兔、蜂蛹、蛤虫等更是极具诱惑的地方特色美食;散养的跑山鸡、鸭、牛、羊味道鲜美纯正，无与伦比；由山泉水汇集而成的两处湖泊--半月湾和七星湖，更是物产丰富，仅淡水鱼就有十余个品种，还有淡水虾、蟹、河蚌等，都是纯野生无喂养的生态绿色食材，有这样的天然食材，做出让人百吃不厌的特色美食简直是易如反掌！凭借就地取材的食材优势，不仅可以让客人吃到纯正的特色野味，形成特色优势，同时也大大节省了原材料成本，无形中提高了经营利润。
3、经营优势：景区周边30公里内没有中高端特色餐饮酒店，本项目的建成将填补本地区中高端特色餐饮的市场空白，市场潜力无限。
三、市场分析：
1、宏观环境分析：随着国民经济的不断增强，我国旅游业的发展速度已远远地高于国民经济发展速度。在过去的3年时间里中国居民国内旅游人次增长了68.9%所创造的旅游收入增长了141.9%。我国的旅游业已呈现快速的发展势态，旅游投资热潮已悄然兴起。
2009年至2012年国家统计局的国内旅游规模数据统计
年度 | 国内出游人次（亿） | 年增长率 | 国内旅游收入（亿） | 年增长率 | 旅游总收入(亿) | 年增长率 |
2012年 | 32.12 | 21.7% | 26132.5 | 35.4% | 31200 | 38.7% |
2011年 | 26.40 | 23.9% | 19306.00 | 53.5% | 22500 | 43.3% |
2010年 | 21.30 | 12.8% | 12579.77 | 23.5% | 15700 | 21.7% |
2009年 | 19.02 | 10183.69 | 15700 |
2、客源分析：A景区游客：.随着景区建设的进一步完善和近两年景区大力度广告推广，景区游客将很快超过10万人／年。随着人们生活水准的快速提升和消费观的更新换代，越来越多的人开始追求高品质生活。旅游除了观赏美景外，体验特色美食成为旅游的第二大主要内容。高端商务游、自驾游和度假游游客占景区游客比例将越来越高，他们将成为景区高端餐饮消费的主力军。B外来客源：天崮山地处栖霞市西北端，北临龙口，东衔蓬莱、西眺招远，四市交界，“天景苑”将成为周边政府接待、高端商务宴请等活动的最佳选择。
3、经营策略分析：在经营战略上，充分挖掘三大文化：园林建筑的古典文化，景观中观景的休闲文化，健康美食的养生文化。以此为契机，塑造区域内独一无二的文化餐饮品牌。
四、投资与收益核算：
1、投资预估：
土地 | 土建 | 水电及道路 | 装饰装修 | 设备及配套 | 合计 |
31.5万元 | 310万元 | 16万元 | 120万元 | 54万元 | 528．5万元 |
2、收益预估：
名称 时间 | 景区接待人次 | 餐厅接待人次 | 营业收入 | 利润 | |||||||||
游客 | 社会及政府 | ||||||||||||
2014年 | 7.8万 | 1.4万 | 1.4万 | 420万元 | 210万元 | ||||||||
2015年 | 10.14万 | 1.82万 | 1.82万 | 546万元 | 273万元 | ||||||||
合计 | 17.94万 | 3.22万 | 3.22万 | 966万元 |
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