编者按：山西，一个韵味十足的千年省份，在这片土地上孕育无数炎黄子孙，涌现了多少英雄豪杰、仁人志士。他是五千年中华文化经脉所在，是华夏儿女根之所系。

山西拥有丰厚的历史文化遗产。从南到北，数量众多的世界文化遗产、国家级风景名胜区景点，构筑了山西当之无愧的“中国古代文化博物馆”之美称，解读着“华夏文明的摇篮”。中央电视台“晋善晋美”广告片一经播出，让我们这些三晋儿女心潮涌动。山西是生我养我的故土，更是中华儿女的精神寄托；从佛教圣地大佛石窟、庙宇殿堂古建瑰宝到黄河之魂太行神韵、关圣故里晋商家园，在这里停留的每一天，都会让人感受到心灵的悠荡。

作为一名旅游爱好者，笔者对故乡的山山水水更有着深深的爱恋，曾几何时，游赏于三晋的山水之间并品味其中，故此与同仁于2006年创办了《晋在其中》杂志，旨在推荐山西大好河山。《晋在其中》的栏目定位即以吃、住、行、游、购、娱六大要素，让来来往往的食客游人认知山西、品味山西、驻足山西。

因感念“晋善晋美”的魅力三晋，心潮澎湃间，自拟了“晋善晋美晋韵唐风，晋山晋水晋在其中”一联，又拜请山西省旅游学会名誉会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓先生书写此联，在黄河京都酒店，这位在外创业多年不忘回报家乡并倾力为旅游业做贡献的屈启晓董事长欣然书写了此联，再次表达了对三晋山水的热爱之情。

“晋善晋美”韵味悠长，“晋善”除表晋之好外还可理解为“晋膳”，山西美食口味独特源远流长，南北差异也比较明显，尤以面点为主要特色，素有“面食之乡”美誉。晋菜配以陈醋和清香美酒，其自然美味足令旅客乐不思蜀。至于“晋美”，更是意蕴深长，不只限于山水之美、德行之美……

今天，我们简要将此十六字展示出来，也是我们努力创建此系列专栏意图所在，全面介绍山西旅游特色，以“晋善晋美”为主题的系列报道将拉开序幕。

标题由中国饭店协会副会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓亲笔题写，山西省旅游学会副秘书长、《晋在其中》杂志社总编薛文生题词。

食

弘扬晋菜文化打造晋韵品牌

晋韵楼大酒店是山西省太原市清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司管理下的一家中高档豪华酒店。建筑面积近万平方米，南北长100余米，装饰古朴典雅，美观大方。整个酒店以三晋文化为切入点，把悠久深远的历史文化、民俗文化、饮食文化、晋商文化、风景名胜与自身特色有机的结合，形成晋韵楼大酒店独特的地域风格。“到晋韵楼，品晋文化”，已经成为山西旅游文化和餐饮文化的品牌。

君至晋韵楼，犹如入仙境，琴弦悠悠，笛管袅袅，观表演之精彩，赏装饰之典雅，品文化之浑厚，尝菜品之美味。正是：“小天地大场合，论英雄喝他几杯。”

酒店专营晋菜，擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清、香、鲜、嫩、脆见长，并将各种面食奉承宾客，再配以纯正的“新派晋菜”的独特风味，突出三晋大地以面食为主的饮食文化特点。在晋韵楼推出的山西名优土特产品，让人品尝到地道的山西美味，看到山西纯朴的风土人情，并深刻感受到吃在山西的文化魅力。

住

馨谧夜色平遥城旧时邂逅洪善驿

山西大酒店平遥洪善驿位于平遥古城南门附近，在明清时期是为觐见县太爷或过往官员停留住宿的驿站，占地十余亩，是集餐饮、住宿、观光、度假、休闲、曲艺、商务、会议为一体的旅游涉外民俗客栈。

整个客栈南北主楼高、中间低，似一个传统的大元宝，典型晋商大院建筑风格，庭院深深，雅致幽静，有前厅、后院，有过道、书房，有绣楼，处处精致绝伦，房间豪华典雅，院落错落有致，10个院落，融为一体，功能各异，置身其中，犹如回到明清时期，让您领略晋商豪宅的无穷魅力。

餐厅汇集东西方美食的精粹，充满了浓郁的地方特色风情，尝天下美食，交四海朋友，聆听琴曲，轻叹浅酌，放松身心，尽享休闲生活。客栈内全部选用明清红木家具，精致的房间设置，昂贵的花瓶古董字画，无不显示出洪善驿与众不同的独特风格。

购

带走山西让你购不够

山西物华天宝，特产丰富，能代表山西的特色产品实在数不胜数，农副产品自不必说，煤雕、木雕、铜器、布艺、晋绣、剪纸……这些产品，大多乡土气息浓厚，土得掉渣，却让人眼前一亮，更让到山西的朋友们爱不释手。

山西特产“特”在“土得掉渣”。比如产于长治的布艺老虎，只是将民间碎花布一针一线缝出来，却个个活灵活现、形神兼具，流传千年。

在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清徐老陈醋、太原葡萄酒并不逊色，知名度颇高。此外，绛州澄泥砚、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。一件件名优特产品皆饱含了三晋人民的智慧与深情。

游

行走山西四季之旅

山西历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产，素有“中国古代文化博物馆”之美称，被誉为“华夏文明的摇篮”。它是中华民族的发祥地之一。山西多名山，是全国惟一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。

得益于悠久的历史和秀丽的山河，游山西可感受华夏文明的精髓。四季风旅游可带您亲历古建宗教游、晋商文化游、太行山水游、红色经典游、寻根祭祖游、工农业旅游，感受历史中散发出的诱惑。

行

锦绣西沟魅力平顺

平顺，一个美丽而神奇的地方，灿烂的花朵是它不老的容颜，叮咚的泉水是它欢迎您的琴弦，高峡万丈是它顶天的伟岸，艰苦奋斗是它永远的景观。

平顺县地处太行山南端的上党盆地边缘地带，突兀于晋、冀、豫三省的黎城、平顺、涉县、壶关、林州五县（市）环绕之中。境内沟壑迂回，峰峦叠嶂。数千年来，大山不仅给平顺人民以磨难和艰辛，更寄平顺人民以无数的期盼与向往。

走进平顺，忽如一脚入仙境，恰似妙笔绘丹青。平顺山奇，集无数奇异风光，存诸多古迹名胜。龙滤山大峡谷、八道水大峡谷、浊漳河大峡谷、虹霓河大峡谷各领风骚，各有千秋。集北国雄姿与南疆旖旎于一体，融阳刚之气与阴柔之美于一体，自然景观与人文景观交相辉映，天赐绝景与国之瑰宝珠联璧合。太行水乡百里画廊画中有画，天脊山景气势恢弘景中有景，井底村民俗风情特中有特，西沟名村红色经典卷中有卷，天造地设之秀，不得不让你击掌叫绝。

太行大峡谷发展旅游得天独厚，每天夏季时节前来旅游，玩漂流的游客络绎不绝。太行大峡谷主要组成部分的玉峡、虹霓、浊漳大峡谷；有龙虑山、靖林山、青羊山、龙门山等风景区；有鸦衔石、刘秀心肝、马刨泉、藏龙桥、风门口、鲁班壑、小西天等大自然的神奇造化；有狐仙洞、五龙洞、冰凌洞、桃花洞、苍龙洞、黑龙洞、乌龙洞、漳水五龙洞、紫云洞等天然溶洞；还有金灯寺、大云寺、龙门寺、九天圣母庙、天台庵、淳化寺等千年古刹和明惠大师石塔、三晋第一碑、玉峡关碑铭、虹梯关碑铭等古代文化遗存。

娱

唱享山西娱乐狂欢夜

《唱享山西》是一台萃取山西现存两万余首民歌精华，集三晋戏剧、歌舞之大成的大型原生态山西民歌演唱会，整个演唱会将民族性、地域性和现代性完美融合在一起。晚会一经推出，受到了各界的热烈追捧，成为太原市民文化生活中家喻户晓的品牌。悠扬的鼓乐，华美的歌声和舞姿，晚会分为序幕、佛境凌空、大院流彩、乡舞乡音、市井风情和黄河鼓韵等六个章节，融合了舞蹈和杂技等元素。在地域文化上，晚会贯穿了山西南北，内容包括极具山西特色的佛教文化、大院文化、民歌小调和民间游艺等。在山西驻足的夜晚，看《唱享山西》，品三晋文化。