“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。”
小满夏日，绿意融融，麦穗微垂，草木含蓄。《月令七十二候解》记载：四月中，小满者，物至于此小得盈满。
小满之“满”，一是指雨水之盈，一是指作物饱满。
此时，绿柳莺啼、青麦灌浆，阳光温柔、微风和煦，天地间的万物，似乎都被调和得恰好好处，一切都是“刚刚好”的样子。
在这个二十四节气中最具辩证意味的时令，黄土高原上也在演绎着“满而不盈”的东方智慧。杏花村里，汾酒匠人正以千年传承的酿酒技艺，将节气哲学酿成杯中琥珀，让世界品味清香白酒的“刚刚好”。
清香，最是动人。
有泠泠清气拂面，似竹露坠入青石潭，又像新焙的茶芽掠过鼻尖。如同水墨画里虚笔勾勒的远山，静心细品，可在唇齿之间觅得杏花疏影里的乾坤。
执杯轻晃，酒液流转如银。
入口时清冽，绵软顺滑，如山间清泉，回味悠长。这般滋味，或许就是留白的妙谛。
这份留白，是杏花村传承至今的智慧。这方酿了六千年清香的黄土，最懂“恰到好处”的东方韵脚——杏花枝头褪去嫣红，青果初结；麦穗低垂，粒粒饱满而未成熟；地缸里的光阴，在分寸间酝酿着清冽的圆满。
当世界在追逐极致的路上疾驰，这方山水依然笃信，真正的圆满，永远在将满未满时。
而恰如其分的清香，则是历经千年沉淀的生命本味。
