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华莱士紧急声明!

   发布时间:2024-11-28 14:10     来源:中国经济网微信综合华莱士微博、中国新闻网等    浏览:4955    
核心提示:有网友11月24日发布视频称,在华莱士所售汉堡中吃出了异物。视频显示,异物形状像是某种动物的尾巴,这位网友称硬硬软软的有毛孔
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有网友11月24日发布视频称,在华莱士所售汉堡中吃出了异物。视频显示,异物形状像是某种动物的尾巴,这位网友称“硬硬软软的”“有毛孔”。

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来源:网络视频截图

据悉,网友还称,当天联系店家进行退单,并要求10倍赔偿,但店家仅做了退单操作,对赔偿并没有同意。有媒体11月26日从西安市临潼区市场监督管理局工作人员了解到,此事正在调查中,涉事门店已停业整顿。

11月28日凌晨,华莱士发布声明称,11月24日晚,顾客称在外卖平台购买的套餐汉堡牛肉饼中疑似吃出“异物”。联系门店后,门店督导马上到顾客家中查看,初步检查判断该“异物”为牛肉中存在的血管,是牛肉中的正常结构,遂与顾客协商达成和解,消除其对食材的误解,并在第一时间将疑似“异物”带回检查。

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华莱士表示,针对同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓“异物”已第一时间送检。同批次检测结果为牛血管、牛筋,是牛肉中的正常结构。同袋牛肉饼和消费者食用的“异物”在报告出具后也会第一时间公示。

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来源:华莱士微博

华莱士官网显示,目前华莱士在全国有2万家门店。数据显示,华莱士所属的华士食品在2023年的毛利率为5.33%,这一数据相较于2022年的4.24%有所提升,与餐饮行业的整体毛利率相比,华士食品的毛利率仍然处于较低水平。而2020年至2023年,它毛利率也都在4.2%-5.4%之间,远低于行业均线。根据中国饭店协会的调研数据,快餐业的毛利率一般在10%至20%之间。

 

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