后疫情时代,餐饮市场格局发生了很大变化,有不少品牌处于低迷期。但还是有一枝独秀的,不仅受疫情冲击影响较小,而且在后疫情时代发展迅猛,连连掀起加盟热潮。其中,懒熊火锅中餐便利就属于后者。
跟随记者的脚步,一起去探访懒熊火锅中餐便利旗下火锅店,看看真实运营情况究竟怎样?
湖南长沙 刘先生
记者来到位于湖南长沙某小区的懒熊火锅中餐便利旗下加盟店,店主刘先生正在忙于补货。
记者:刘先生,您的懒熊火锅中餐便利旗下加盟店最近生意怎么样?
刘先生:总体还好,从3月份一直忙到现在,虽然现在不是火锅旺季,但是客流还是蛮多的,不管是购买火锅食材,还是火锅器材,消费者普遍反映开启了一个新世界,毕竟第一次感受到了在家吃火锅同在店吃火锅一样的体验。
记者:刘先生,吸引您加盟懒熊火锅中餐便利是什么?
刘先生:一是顺应了“到家吃”的新消费趋势,市场空间广阔;二是懒熊火锅中餐便利对加盟商的全程扶持及强有力的供应链管理,让我创业真正畅享无忧。
江西新余 解女士
谈起回乡创业的经历,解女士一脸幸福,“早知道这么好,就该早点下决心了。丈夫到现在还一直夸我,夸我有魄力,懂管理。你看,现在一切都步入正轨了,很顺利。”
当记者来到解女士的懒熊火锅中餐便利加盟店时,正值周末下午,店内人流拥挤,消费者都在忙着选购。
记者:解女士,您的懒熊火锅中餐便利加盟店每天都是这种人流吗?
解女士:周末多点,平常人流量要小点。总体还行,最主要的在于复购率高,好多新客户第一次到店里,基本后面都会来。
记者:解女士,您下定决心加盟懒熊火锅中餐便利的时候,您的家人特别是您的丈夫非常支持吗?
解女士:说实话哈,一开始挺反对的。因为我之前在外面上班的时候工资还行。但是接连生了两个小孩后,就越来越感觉到离家在外工作与家庭小孩成长的影响太大了。所以我们夫妻还是决定回家工作。只是我决定创业,我老公有点意外,但还是蛮支持的。现在对我的表现已经非常满意了。
记者:解女士,您加盟懒熊火锅中餐便利创业的过程中有遇到什么困难和问题不?
解女士:还好,因为我之前就是做餐饮的,懂得这一行一些东西。懒熊火锅中餐便利给我的感觉就是专业,让我这种自称内行的人都拜服。开店过程中手把手指导就不提了,最让我满意的是懒熊的供应链管理,安全、快捷、健康、质量好,消费者都说好。
事实上,像刘先生和解女士一样加盟懒熊火锅中餐便利的创业者还有很多。对他们来说,在后疫情时代餐饮领域创业的赛道上,凭借着“到家吃”以及“火锅+中餐”的新消费体验,正在成为最大的赢家,实现了财务自由。
把握新消费趋势,懒熊火锅中餐便利正携手广大创业者开启全新财富盛宴。
