CUCU隶属于山河醋业有限公司由河北省山西商会推荐入选2018优秀晋商品牌榜单。
2018第十届晋商年会将于12月16日在北京 · 山西大厦召开，届时将举行颁奖典礼。
如想与该企业合作，请出席2018第十届晋商年会，也欢迎您加入成为中国晋商俱乐部理事，中国晋商俱乐部秘书处电话：15300248390。
山河醋业有限公司简介
山河醋业有限公司（以下简称山河醋业）位于山西省晋中市和顺县阳光占乡阳光占村，是在有近400年酿醋历史的“德盛昌”醋坊基础上成立的现代化创新型企业，它出色的传承和发展了“德盛昌”传统手工酿造工艺，与现代科技有机结合，正向着打造全球生态有机老陈醋专业化生产基地、有机原料种植基地的目标迈进。
居“醋乡”行有机管理
山河醋业有限公司前身为1978年成立的和顺县阳光醋厂。1989年其“英华牌”陈醋荣获国家农业部优质产品证书。2014年，山河集团在阳光醋厂的基础上注资5000万元成立山河醋业有限公司，共投资1.2个亿在阳光占村进行规模化扩建，致力于打造一个集种植、酿造为一体的生态循环企业园区。新厂区占地35.27亩，总建筑面积19139.63㎡，年产5000吨的生态老陈醋。2018年11月，山河醋业改扩建项目竣工投产，在酿造自动化程度上迈进一大步，实现产能翻番，年产老陈醋达10000吨。
厂区所在的和顺县阳光占乡地处太行山区，海拔1300米，环境优越。高海拔的地理位置和适度的低温气候是大曲制作、山西老陈醋酿制的最佳条件，所以这里自古以来就是优质山西老陈醋的产地，阳光占乡更是自古就有“醋乡”美称。
山河醋业在此投资自建2000亩原料种植基地，坚持选用当地所产的高寒谷物，先后通过了有机产品认证、有机转化认证、国家良好农业规范认证，2018年获得中华人民共和国生态原产地产品保护认证。为保证品质，山河醋业相继通过了ISO9001、ISO22000和HACCP的认证，并建立可追溯体系，严格按照认证标准对厂区进行规范化管理。2017年，山河醋业取得出口食品生产企业备案证明，具备了出口资质。同年，山河醋业被评为“晋中市精益管理和标准创新良好组织”。
创高端传承“非遗”
山河醋业传承山西省非物质文化遗产——“德盛昌”山西老陈醋古法酿制技艺，经蒸、酵、熏、淋、陈，手工酿造，180天“夏伏晒”，充分日照，酯香浓郁；90天“冬捞冰”，鲜醋久存不变质；90天陶缸晾醋，酸香醇厚更柔和，精心酿造出酸、香、绵、甜、鲜，五味一体的优质山西老陈醋。
以传承技艺为背书，山河醋业推出年轻时尚国际范的品牌“CUCU”和老字号品牌“德盛昌”两大品牌，根据消费者的不同市场需求，研发出了原醋系列、陈醋系列、老陈醋系列、有机醋系列和定制产品以及互联网产品等多个系列几十种单品。用户群体涵盖不同年龄段的人群，旨在根据不同消费者的需求，酿造不同口味的食醋产品，使消费者有更多的选择，体验多元化的酸味感受。
原醋作为CUCU旗下中高端系列产品，甄选高寒谷物，从源头确保谷物营养安全，0添加，酿造出醇厚回甘的优质老陈醋，每吃一口都是酸甜的幸福滋味。
山河醋业在产品形象上进行了诸多尝试。已连续多年设计推出生肖典藏高端定制原醋系列产品，设计中完美结合生肖图案，勾勒出一系列既符合中国人审美，又能传达美好寓意的产品。2018年，山河醋业推出新品“婆婆妈妈”纯酿原醋，区别于传统包装，以剪纸的形象体现儿媳、女儿对婆婆和妈妈无法用语言表达的浓浓亲情。
“互联网+”布局全国
品牌的发展需要过硬的渠道建设。山河醋业“4+2+2”渠道发展战略为国内市场布局提供保障。依托东南西北四个销售战区，河北、山西成立的厂商一体化公司“河北德盛昌商贸有限公司”“山西德盛昌商贸有限公司”，以及互联网电商销售体系和“山河醋坊”销售体系，山河醋业营销网络已实现全面覆盖、区域深耕，凭借社会渠道优势、网络优势、自营渠道优势，山河醋业正向一线品牌迈进。公司目前已与多家国内知名调味品企业达成战略合作，资源共享，互通有无。另与北国超市系统、大润发超市系统、等全国百余家渠道客户达成战略合作伙伴单位。
山河醋业在不断完善线下销售渠道的同时，也在不断拓展品牌在线上的发展。2017年，山河醋业电商事业部正式成立，到现在为止，与京东、天猫、淘宝、拼多多等互联网销售平台签署战略合作协议，全面开展网络营销。在今年的京东6.18大促中，CUCU线上销售名列调味品品类排行榜醋产品第四名。
以科技驱动发展
山河醋业重视人才的培养和引进，建成山西农业大学食品科学与工程学院的实践教学基地、河北师范大学新闻传播学院教学实践基地。与山西农业大学开展了多层次、宽领域的科研项目合作，建立了高校和企业技术交流的平台，促进产学研的结合和高校科技成果的推广、应用和转化。
2017 年，山河醋业参与了晋中市科技成果转化与应用计划的科技扶贫项目，借助与高校的科技资源结合当地自然优势，建立了老陈醋研究实验室，原料种植基地，促进当地优质高粱和玉米产业的发展。
2018年，为有效地提高企业的科技研发管理水平，提高企业核心竞争力，山河醋业积极参与国家高新技术企业认定。现拥有专利1项，软著两项，申报专利十余项。山河醋业以创新塑造品牌，以科技驱动发展，为消费者提供更加优质的产品。
以文化塑造形象
山河醋业通过文化引领来促进品牌发展。通过每年一届的山河醋业文化节，向全国经销商、消费者展示山河醋业风貌，与山西省晋剧院合作的红色舞台剧“党的女儿”的巡演，以及CUCU杯全国广场舞大赛、和顺县首届丰收节等内容丰富、形式多样的活动塑造品牌形象，加深消费者认知。同时借助对山西符号如晋剧、汾酒的阐释将品牌打造成为一张山西名片。
以行动践行责任
企业在追求价值增长的同时，积极承担社会责任，用行动践行企业使命。
山河醋业原料种植基地项目一方面带动并扶持了当地发展优势高寒谷物，通过与农户签订订单种植合同，免费提供种子与技术指导，大大提升了农民种植的积极性，带动农民增收。另一方面，山河醋业为当地及周边农村剩余劳动力增加更多的就业机会。据不完全统计，山河醋业自开工建设以来，为200余人提供了就业岗位，项目运营直接带动厂区所在的阳光占村和相邻的拐子村、阳社村等6个贫困村的经济发展，也为周边乡镇的经济起到积极推动作用。
通过原料种植与当地的经济发展形成了良好的互动，2017年山河醋业有限公司总经理曹彦军获得了山西省脱贫攻坚创新奖。山河醋业原料种植基地与当地农村经济发展形成了常态化的合作机制，为当地农民致富开辟长久之路。
山河醋业深度引入“互联网+”品牌质量管理和商业模式创新发展理念，精准定位“高端、年轻、国际化”市场，综合运用现代网络营销、电子商务前沿技术；将传承技艺与现代化、标准化生产流程相结合，通过产品品牌系列多元化，扩张市场识别度、提升市场占有率和品牌溢价能力。山河醋业将持续以用户需求为核心驱动，打造国际化时尚品牌，不断提升产品价值，向消费者交出一份满意的答卷。
