近日，武乡县与山西锦绣大象农牧集团股份有限公司（以下简称“大象集团”）正式签约年屠宰1亿羽肉鸡加工及年产3万吨熟调深加工项目，该项目总投资预估5.5亿元，规划用地约212亩。
项目建成后，预计年产值超50亿元，新增就业岗位2000个，将进一步延伸武乡“畜牧养殖—饲料加工—肉制品深加工—冷链物流—畜禽粪污处理”全产业链条。此次签约并非大象集团在武乡的首次布局。
据山西经济网报道，早在2010年，大象集团就决定在武乡县投资5.5亿元，建设集种鸡、孵化、养殖、饲料加工、屠宰为一体的现代化肉鸡产业链加工企业。同年12月，大象集团就成立了全资子公司——武乡县绿农农牧科技有限公司，并先后建设了多个高标准笼养肉鸡养殖基地，以及年屠宰4000万羽肉鸡的加工厂。
在武乡县，大象集团除了建设有养殖基地，还正在建设年产12万吨畜禽饲料项目，投资8500万元，预计2026年10月竣工，该项目将填补县域规模化饲料加工的空白。随着本次项目的落地，不仅将进一步扩大养殖产能，同时新增的3万吨熟调深加工环节，还将武乡肉鸡产业链进一步延伸至熟食领域。
大象集团起步于1989年，注册资本2.73亿元。集团目前已成功构建“饲料-育种-养殖-屠宰-食品”的全产业链闭环。作为省内最大的农业企业，大象集团已多年跻身全国民营企业500强，2025年以271.81亿元的营收位列全国民营企业第495位，山西第九，前八名均为煤炭、钢铁企业。值得注意的是，2025年7月，锦绣大象集团时隔多年再次入围山西省重点上市后备企业，是名单中唯一的农业企业。
不过就近年来的IPO风向看，农业企业上市并非易事，差异化定位、创新的商业模式成为加分项。大象集团近年来不仅持续扩大基础养殖产业，集团还进军宠物食品赛道，加快企业高附加值产业的发展，为登陆资本市场增添底气。今年3月初，大同市云州区政府与大象集团、山东宠之优品宠物食品有限公司正式签署合作协议，年产5000吨宠物冻干食品项目正式落户云州现代农业产业示范区。这是山西省首个规模化宠物冻干食品项目，该项目将与大象集团2024年10月在云州区实施的1亿只肉鸡屠宰加工项目形成联动，构建起从原料基地到精深加工，再到市场销售的“养殖—加工—销售”完整产业闭环，实现了资源利用最大化。
纵观大象集团的延伸产业，熟调深加工领域和宠物食品都是近年来人们的消费方向。随着城市化进程的加速和人们生活节奏的加快，中国熟食行业研报预计，2030年我国熟食制品市场规模将达到7619.3亿元。
此外，宠物经济更是近几年的关注度较高的领域，预计2028年城镇宠物（犬猫）消费市场规模达4050亿元。不管是本次落地武乡县的项目还是宠物食品基地的投建，都是大象集团提升产业能级的必然要求，也是集团主动适应市场需求与企业发展的需要。
