2025年度优秀晋商光荣榜
姓名：韩瑞红
荣誉：2025百名优秀晋商人物
企业职务：山西羊方口老陈醋有限公司总经理
推荐机构：山西省广东商会
颁奖仪式：2025第十五届晋商年会，12月21日，北京市山西大厦
人物简介：
韩瑞红 玺醋品牌创始人 山西羊方口老陈醋有限公总经理
在山西清徐杨房的沃土上，“醋姑姑”的神话穿越千年、代代相传——这位凝聚着三晋智慧的传奇女性，以匠心酿出第一坛醇厚陈醋，既滋养了世代三晋儿女，更让这片土地成为山西陈醋无可争议的根脉之源。生在杨房（古名：羊坊口）、长在醋坊的“醋都姑娘”，这一亲切称呼不仅在互联网社群中广为流传，更成为生活里邻里亲友对我的专属注解。自幼在蒸腾的醋香与非遗技艺的浸润中成长，耳畔是祖辈翻醅的声响，鼻尖是陈酿的醇厚，这份刻进血脉的醋业情缘，让我自小便接过了家族非遗手工醋的传承火炬。
家族世代以醋为业，扎根羊坊口这片酿醋宝地，将非遗手工酿醋技艺薪火相传数百年。儿时记忆里，祖辈们躬身醋坊的身影历历在目：甄选本地有机红高粱、豌豆、大麦等原生原料，恪守“蒸、酵、熏、淋、陈”五道古法精髓，三伏天顶烈日手工翻醅，让原料充分发酵；三九天守寒窑陶缸陈酿，任微生物与时光交融转化。那些关于火候的精准把控、发酵时机的敏锐判断、陈酿年限的严苛坚守，不仅是祖辈口传心授的独门技艺，更是融入家族血脉的行为准则。 “做醋如做人，贵在真材实料、耐住寂寞，时间自然会给你最好的答案”，祖辈的教诲至今仍是经营事业的根本遵循。
创立的“玺醋”品牌，承载着跨越百年的荣耀与匠心。相传顺治年间，家族酿造的陈醋因风味醇厚、品质上乘被选为宫廷御品，顺治帝品尝后赞不绝口，御笔亲题“玺醋”二字赐名——“玺”字既彰显皇家御品的尊贵底色，更寓意这份酿醋技艺如玺印般厚重珍贵、代代相传。如今，“玺醋”早已超越单纯的品牌符号，成为坚守非遗匠心、传递品质承诺的核心载体，也让更多人通过这坛醋，读懂羊坊口的酿醋传奇。
作为家族非遗手工醋的当代传承人，我始终以晋商“诚实守信、开拓进取、和衷共济、务实经营”的精神为指引，在传承中守正，在创新中致远。我们摒弃工业化量产的捷径，一心钻研古法技艺的精髓；甘守时光沉淀，坚持醋品陈酿足年以上方可上市，让风味在岁月中自然升华；恪守“药食同源”理念，精选有机原料，做到零化学添加、零品质妥协，只为打造健康绿色的食品标杆。
在产业实践中，我带着“醋都姑娘”对故土与醋业的赤诚，深耕全链条供应链建设，从源头把控原料品质，与本地有机种植基地建立长期合作，确保每一份原料都源自天然；生产环节复刻非遗工序，保留传统木槽发酵、陶缸陈酿的古法工艺，让每一滴“玺醋”都带着手工的温度与非遗的底蕴；市场端则拥抱新时代浪潮，以线上线下融合的新渠道，打破地域界限，让这源自山西清徐的根源陈醋走进千家万户，也让匠心故事随醋香远播。
从“醋姑姑”的千年神话，到御笔赐名的百年荣耀，再到新时代晋商的使命担当，我始终坚信：非遗的生命力，在于守正，更在于创新。未来，我将继续以匠心守初心，坚守有机健康之路，深耕非遗工艺的传承与焕新，让古老技艺在当代绽放新彩。愿“玺醋”不仅成为山西陈醋的优质代表，更能让山西清徐的醋香飘向全国，让晋商的精神风骨代代相传，让这门承载着三晋文化与晋商智慧的古老手艺，在新时代依然熠熠生辉，为晋商文化的绵延发展注入持久活力！
公司简介：
玺醋品牌定位：有机醋 健康生活理念
品牌使命：传统酿造工艺和历史文化的传承，是顶级醋品的追求和向往，又酿醋界大师监制。
企业愿景：山西玺醋 醋通天下
企业价值观：坚持传统手作，坚持原料天然
Slogan：喝玺醋 不吃醋
玺醋有机老陈醋，酿造原料在生产和加工中不使用农药、化肥、食品添加剂等有害物质，是国际公认的无污染天然食品。玺醋有机醋，种植、生产、包装、运输、存储、严格执行(国家有机认证标准)，有机高粱与精选谷物运营秘法酿造，以食药兼补的红心大曲发酵，经夏伏晒、冬捞冰自然陈化而成。
玺醋主要生产品质的醋产品。御礼玺醋的生产工艺采用传统的酿造方法，选用上等优质的原料，配以严格加工流程和术，使其口感醇香、色泽红亮、质地清爽。
御礼玺醋具有多种功，例如可以促进食欲、降低血压、改善睡眠等等。同时，御礼玺醋也被广泛应用于烹饪、调味、美容等方面。总之，御礼玺醋是一种非常质的醋产品，深受消费者的喜爱和信赖。
2025第十五届晋商年会将于12月20~21日在京召开
晋商生态蓬勃发展助推晋商高质量新质生产力发展
“晋商年会”是当地晋商年度经济合作会议，由晋商生态建设者“中国晋商俱乐部”主办，自2009年开始第一届召开以来，已经连续召开了14届，从在京晋商企业参与发展到全国晋商企业参与，自2013第五届晋商年会开始，参会者已经覆盖到了全球晋商企业。
刘文斌 晋商生态理念创立者、中国晋商俱乐部发起人兼秘书长
中国晋商俱乐部是由晋商共赢（北京）科技服务有限公司发起成立的当代晋商生态平台，运营模式采用“公司+商会+互联网思想”，“晋商年会”是由中国晋商俱乐部主办、晋商共赢（北京）科技服务有限公司承办的年度晋商经济合作会议（含年度优秀晋商光荣榜颁奖典礼）。
中国晋商俱乐部是由晋商共赢（北京）科技服务有限公司发起成立的当代晋商生态平台，由发起人晋商共赢（北京）科技服务有限公司总经理刘文斌兼任秘书长，晋商俱乐部邀请全球各地晋商商会、山西商会、新晋商商会（特指在山西省内发展籍贯非山西的这部分企业家）作为联合发起机构，采用“公司+商会+互联网思想”模式，秉承“感恩 改变 宽容 融合”的经营理念，持续稳定发力联合服务全球晋商，并且从历史上“晋商会馆”汲取营养与灵感，在2016年正式提出创立了“晋商生态”理念。
晋商年会总策划、中国晋商俱乐部秘书长刘文斌多次表示，晋商生态是一项顺应全球晋商组织、晋商企业追求“晋商抱团发展，合作共赢”的愿望的伟大事业。中国晋商俱乐部开创的晋商生态合作模式以及每届晋商年会发布的“年度优秀晋商光荣榜”更是彰显了当代晋商的精神风范，朝着聚合资源、促进共赢这个方向稳步发展。
2025年11月，伴随着晋城市鑫晋商商会的加盟，中国晋商俱乐部的联合发起机构已经达到115家，晋商是中国民营企业的重要组成部分，中国晋商俱乐部主办的晋商年会将为全球晋商搭建一个高质量发展平台、新质生产力碰撞创新合作平台。
主办：晋商俱乐部 承办：晋商共赢（北京）科技服务有限公司。
参会及商务合作（冠名、协办、参展、路演等）联系：
周主任 18903408390
闫秘书 15300248390
