10月10日中午，鼎泰丰发布消息称，因品牌运营调整，鼎泰丰微信商城将于2025年11月30日停止营业。顾客务必在11月30日前按照积分规则完成积分兑换，逾期未兑换的积分将自动失效。
记者查询鼎泰丰微信商城发现，目前该商城仅有一款芝麻煎饼可供出售，其余商品均已售罄。此前鼎泰丰已经关闭多家线下门店。据《中国新闻周刊》此前报道，去年8月，鼎泰丰官网发布公告称，鼎泰丰在中国大陆北京、天津、青岛、厦门、西安等城市的14家分店，将陆续于2024年10月31日前结束营业。去年前7个月，鼎泰丰华北14家门店初估亏损达到4480万元。北京恒泰丰餐饮有限公司是鼎泰丰在大陆的门店运营主体之一，负责运营鼎泰丰在北京、天津、青岛、厦门、西安等城市的门店。上海广成餐饮管理有限公司是鼎泰丰在大陆的另一运营主体，负责运营鼎泰丰在上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳等城市的门店。高峰时期，鼎泰丰在大陆的门店数量超过30家。
官网资料显示，目前鼎泰丰在大陆地区的门店仅剩下13家。其中，上海有7家，广州有2家，杭州、无锡、苏州和深圳各有一家门店。在关闭旧门店的同时，鼎泰丰仍在拓展新的门店。鼎泰丰官方消息显示，2026年3月，鼎泰丰北京嘉里中心门店将开业，届时该品牌将重返北京。不过，该店由上海广成餐饮管理公司负责运营。此外，今年5月5日，鼎泰丰在加拿大温哥华的门店开业。
公开资料显示，鼎泰丰于1972年创立于中国台湾，创始人为山西省原平市人杨秉彝，主营小笼包及面点生意，因手工擀面、馅料扎实、“黄金18褶”而广受好评。1993年，鼎泰丰被美国《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅之一”。2001年，鼎泰丰登陆上海，开出大陆第一家门店。
