绝味食品于2025年9月19日发布公告，称公司收到湖南证监局下发的《行政处罚事先告知书》。因涉嫌信息披露违法违规，湖南证监局拟对公司责令改正，给予警告，并处以400万元罚款。公司股票将被实施其他风险警示，A股简称为ST绝味。
此前，绝味食品在2024年8月15日收到中国证监会下发的《立案告知书》，因涉嫌信息披露违法违规，中国证监会决定对公司立案调查。
调查显示，2017年至2021年间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%和1.64%。这期间各年度报告未能如实反映公司实际营业收入。
湖南证监局认为，绝味食品的行为违反了《证券法》相关规定。戴文军作为时任公司董事长兼总经理，知悉并参与了加盟门店装修业务管理，但未将其纳入上市公司经营、核算体系，并在相关年度报告上签字，是直接负责的主管人员。彭才刚作为时任财务总监，安排出借个人银行账户，未规范加盟门店装修业务的核算，并在2017年至2019年的年度报告上签字，为其他直接责任人员。彭刚毅作为时任董事会秘书，未规范公司信息披露行为，并在2017年至2020年的年度报告上签字，也是其他直接责任人员。
湖南证监局拟对绝味食品责令改正，给予警告，并处以400万元罚款；对戴文军给予警告，并处以200万元罚款；对彭才刚给予警告，并处以150万元罚款；对彭刚毅给予警告，并处以100万元罚款。
绝味食品表示将根据《事先告知书》内容追溯调整相关财务报表，加强内部控制流程建设，提升内控合规水平。公司及相关责任人将认真汲取教训，积极落实整改，尽快消除相关事项对公司的影响。
