2024 年 8 月 2 日，全国人大代表郭凤莲一行人莅临优秀晋商企业新疆奇台爱康食品，对爱康食品有限公司进行了深入参观，重点考察了其数字农业大厅和石磨全麦面粉加工工厂。
在爱康食品有限公司的数字农业大厅，郭凤莲认真聆听了爱康食品总经理赵立平关于智能化农业管理系统的详细介绍。该系统通过大数据、物联网等先进技术，实现了对农作物生长环境的精准监测和管控，极大地提高了农业生产的效率和质量。郭凤莲对这一创新举措给予了高度评价，并强调了科技在现代农业发展中的关键作用。
随后，郭凤莲一行来到了石磨面粉加工工厂。工厂内，传统工艺与现代技术的完美结合令人瞩目。石磨在电力的驱动下缓缓转动，保留了小麦的原汁原味和丰富营养。郭凤莲饶有兴致地观看了整个加工过程，并与工人亲切交流，了解生产情况和他们的工作感受。
参观结束后，郭凤莲表示，乡村振兴的总体概念就是产业发展、富裕百姓，还是要发扬传承大寨精神，赓续大寨精神，再创新的辉煌。民以食为天，谁也离不开，离不开农业，离不开农民，离不开农人。这个（奇台）面是非常好的，那个拉条子、荞面、杂粮挂面都是非常好的，一定要请专家，现在按这个智慧农业、现代技术、现代科研，咱们走这个新的路子。鼓励企业继续坚持科技创新和传统工艺传承相结合的发展道路，为推动农业产业升级和乡村振兴贡献更多力量。
此次郭凤莲的驱车万里天山之行的精神，不仅为爱康企业带来了鼓舞和指导，也为奇台县乃至整个新疆地区的农业发展注入了新的动力和信心。相信在各界的共同努力下，新疆的农业现代化进程将不断加快，取得更加丰硕的成果。
