2023年3月29日，山西省山东商会常务副会长李楚忠单位“八秒鲜鱼火锅店”盛大开业。
山西省山东商会副会长张明流、刘志东、郭宪、傅志刚、吴勇华，部分理事代表，秘书长马飞跃参加了开业仪式，并送上了恭贺花篮，共同祝愿“八秒鲜鱼火锅店”开业大吉、生意兴隆。
在开业仪式上，李楚忠会长首先向广东乡亲的到来表示了感谢，向老乡们的支持表示了感谢。他说，餐饮业是拉动我国消费，支撑经济发展的重要行业之一，他的胞弟李楚胜多年来一致从事餐饮业，明显感受到，疫情防控政策调整后，餐饮业在2023年春节期间迎来短暂复苏，但长期来看，仍面临许多困难与挑战。八秒鲜鱼将通过不断调整经营方式、调整菜品味道以及线上线下相结合的销售方式来稳定经营，携手商会同仁，共同助力太原经济发展。
