山西省饭店业商会会长樊乐平

山西省饭店业商会是由从事饭店业、餐饮业、经营管理与服务、烹饪业、饮食文化教学研究与传播以及文化艺术等相关产业的人员组成的行业性组织，是非营利性的群众团体。商会成立后，将以服务政府、服务"三农"、服务行业、服务社会为宗旨，坚持为行业改革服务，提高烹饪技艺和服务技能，培养技术和管理人才，积极开展针对旅游业、饭店业、餐饮业等的方针政策、规划措施的调查研究，做好对全省旅游饭店餐饮业、文化产业的指导和协调，促进行业的科学、稳定、健康、可持续发展。

由山西省民营饭店、国有饭店以及相关产业的50余家单位发起，并由省民政厅批准的"山西省饭店业商会"成立大会在并举行，来自全省各地饭店行业及相关产业的300余人参加了会议。