五月，骄阳似火。宁武县宁化镇虸蚄庙村党群服务中心院内，几名村民正在对刚采摘回来的地菇进行分拣、切割、晾晒。由本村返乡创业青年梁东平培育种植的地菇迎来了收获季。

“我是村里的监测户，村委会让我们几个监测户帮助梁东平干活，一天能挣100块，活也不累，还能增加收入！”村民杨玉桃高兴地说。

去年，梁东平经过多方考察，充分利用当地昼夜温差大、土壤适宜菌类生长的有利条件，从河南省社科院引进了地菇种植技术并试种成功。

今年，梁东平投资14万元种植了4亩地菇，预计每亩产出6000公斤。他算了一笔账：“地菇市场回收价湿菇每公斤7.5元，干菇每公斤55元，每年可种植两茬，预计收入可达10万元左右。”谈起下一步计划，梁东平信心满满：明年要继续发挥示范带动作用，带动每户村民划出半亩土地进行地菇种植，同时可吸纳本村和周边100多人务工，增加农民收入。