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馋掉牙街头薯仔:专注土豆美食,打造风味小吃

   日期:2021-09-16     浏览:151    评论:0    
核心提示:狼牙土豆出名于乐山,是当地一种地方风味小吃,由四川小吃天蚕土豆改进而来,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。之所以名叫狼牙土豆,是因其主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿,所以这才得名。因为制作简单,价格便宜,所以深受当地市民的喜爱。在走出

狼牙土豆出名于乐山,是当地一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。

之所以名叫“狼牙土豆”,是因其主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿,所以这才得名。因为制作简单,价格便宜,所以深受当地市民的喜爱。在走出乐山之后,同样凭借着不一样的风味虏获了众多吃货的心。

 

如今,为了能够让更多的人知道这种美味,馋掉牙小吃品牌将其作为一个系列单品摆在了菜单之上。相较于其他狼牙土豆生产方,馋掉牙拥有着诸多可取之处:

比如在原料选择上,馋掉牙与多个现代化土豆产区建立产销合作关系,让每一颗土豆大小都经过严格筛选,再通过完善的物流体系,将时令土豆直接运至店面,用新鲜原料打造天然味道,切实保障了食客的安全卫生问题。

在生产工艺上,馋掉牙将土豆进行加工处理后,会再配以其他时令蔬菜一起炸后并佐以其他香辛料拌食——拌料皆是精选,馋掉牙采用几十种名贵香辛料,经上百次改良,精心酿制出的秘制撒料、秘制酱料,或麻辣、或香辣、或孜然、或藤椒、或咖喱任满足南北大众吃货味蕾,让香味四起,满街飘香,有很高的营养价值和品尝价值。

馋掉牙——风味小吃任意吃。

 
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