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百胜吃不饱,除了KFC它又买了一家汉堡公司

   日期:2020-01-10     来源:界面新闻    浏览:815    评论:0    


核心提示:1月6日,快餐巨头百胜餐饮集团宣布,将以3.75亿美元(约合人民币26亿元)收购总部位于加州的连锁快餐运营商Habit Restaurants(以下简称Habit)。这项收购有望在2020年第二季度内完成。消息宣布当日,百胜股价下跌不到0.1%,Habit股价大涨32.3%。收购完成后,Habit的总部将留在尔湾,距塔可钟的总部仅数英里之遥。Habit现任
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1月6日,快餐巨头百胜餐饮集团宣布,将以3.75亿美元(约合人民币26亿元)收购总部位于加州的连锁快餐运营商Habit Restaurants(以下简称“Habit”)。这项收购有望在2020年第二季度内完成。

消息宣布当日,百胜股价下跌不到0.1%,Habit股价大涨32.3%。

收购完成后,Habit的总部将留在尔湾,距塔可钟的总部仅数英里之遥。Habit现任CEO拉塞尔·本德尔(Russell Bendel)将留任并向百胜CEO 戴维·吉布斯(David Gibbs)汇报。关于裁员问题,Habit方面表示不会立即做出改变,讨论长期计划为时过早。

Habbit创立于1969年,在加州圣芭芭拉市起家,2011年后拓展到加州以外的地区,2014年上市并在美国东海岸开设了办事处,寻求海外扩张机会。其门店主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物,其中,炭烧汉堡(Charburger)曾多次被评为“美国最好吃的汉堡”。

目前,Habit在美国和中国两地设有约300家分店,其中7家在中国内地(上海6家,杭州1家)。

桑福德·伯恩斯坦的分析师萨拉·塞纳特雷(Sara Senatore)在一份报告中称,和百胜其他收购项目比,Habit的体量有些相形见绌,但购买较小的连锁品牌也有其优势,“从小体量开始做,更有益于减轻风险,还能证明公司有成功的资源整合能力”。

百胜集团CEO戴维·吉布斯表示,Habit作为休闲快餐有很高的单位经济效益,能提供比传统快餐连锁更高质量的汉堡,价格又相对合理,在百胜投资组合中占据有利地位。

Habit是一家技术导向的公司,公司CEO拉塞尔·本德尔表示,在过去几年Habit一直在发展送货业务,扩大在线订购渠道,还增加了自助服务亭和以技术为核心的解决方案来优化店内体验。近年来,美国餐饮业愈发拥挤,快餐连锁争相以高折扣吸引消费者,加之,水涨船高的人工成本压缩了餐饮业毛利,从这个角度看,Habit Burger以技术为解决方案更像是长久之计,另外“休闲快餐”的特性也使Habit更有吸引力。

此外,Habit和百胜在扩大海外市场方面的想法一致。提及为何选择与百胜合作,拉塞尔·本德尔称美国西海岸与亚洲之间的贸易往来密切。而百胜集团在全球110多个国家和地区均有布局,将助于Habit在全球加速设店。

整体而言,达成这项收购后百胜获得已有知名度的休闲快餐品牌,扩充了产品线;而Habit也不必再单打独斗,能依托百胜集团得以相对快速、有计划地去面对竞争激烈的快餐市场。

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