2月11日，山西省公安厅对外发布消息称，在全省开展春节期间集中打击突出食品犯罪专项行动以来，全省公安机关侦破食药类刑事案件211起，抓获犯罪嫌疑人165人，其中侦破食品类刑事案件62起，抓获犯罪嫌疑人64人，有力地保障了节日食品市场的平安有序。
据介绍，各市、县公安机关紧紧排查食品安全隐患多的生产经营企业、农贸（集贸）市场以及涉嫌“三无”类的黑工厂、黑作坊、黑窝点，发现了一批违法犯罪线索，迅速进行立案侦查，形成了严打高压态势。例如，2月6日，太原警方在前期摸排的基础上，联合省食药监局稽查总队，成功打掉了一个专门制贩伪劣乳制品并销售牟利的犯罪团伙，涉案价值约54万元；1月30日，运城永济警方根据线索，侦破一起违法使用工业盐加工食品的案件，抓获主要犯罪嫌疑人，查扣涉案工业盐31.1吨。
