山西省人民政府公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录（134项）和省级非物质文化遗产扩展项目名录（42项），文水县有3个项目成功入选。
文水此次入选的项目为：传统音乐类“武皇群锣”、传统技艺类“贤美牛肉传统加工技艺”“文水县吴村烙画葫芦加工技艺”。截至目前，我县已有国家级非遗1项、省级非遗7项，市级非遗8项，县级非遗46项。
“武皇群锣”是流传在女皇武则天故里南徐村的民间文化艺术，距今已有1300多年的历史。武皇群锣最得意的乐器是：云锣、筛锣（又称开道锣）、马锣、京锣、武锣、手锣、小锣、娃娃锣。演奏时配有大鼓、大钗、小鼓、小钗，以及旋子等民乐，威武动听，喜庆交加，给人一种特殊的优美享受。
“烙画葫芦加工技艺”是流传于文水县南庄镇吴村一带的民间工艺。该技术以葫芦为载体，以烙刻为手段，辅以针刻、彩绘、镂空、浮雕等工艺，注重“意在笔先、落笔成形”，突出“以铁为笔、以火为墨”的艺术特征。烙画葫芦在构图上有“王”字法、“之”字法、“甲”字法、“则”字法和“须”字法。烙画葫芦加工技艺使葫芦由农家瓜果登上了艺术殿堂，成为一种集拙朴自然和高雅精美为一体的民间艺术品，具有很高的收藏价值。
贤美牛肉是文水县一种风味独特的地方肉食产品，山西省著名品牌。它是由历史悠久的保贤咸牛肉传承发展而来。贤美牛肉传统加工技艺独特，其产品色泽红润、肉质鲜嫩、清香可口、咸淡适中、延津提神、回味无穷。贤美牛肉具有很高的食用价值、文化价值和社会价值，既是实惠可口的宴席美食，又在整个“选、宰、腌、卤、整”的工艺流程中折射出人民的生活习俗和质朴性格，并包含诸多晋商敬业精神和诚信传统的文化元素。
